Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Домашний сыр из молока и уксуса

4.3 (24) Аппетитно ТВ
Домашний сыр из молока и уксуса
Разное Домашний сырДомашний творогСыр из молока

Быстрый и доступный рецепт домашнего сыра от Аппетитно ТВ - всего четыре ингредиента, и вы получите нежный, слегка солоноватый продукт, который отлично подойдёт для бутербродов, салатов и запеканок.

Общий вес ингредиентов: 6220 г

Порций: 8

Калории (примерно): 150 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Молоко - 6 л
  • 2Вода - 100 мл
  • 3Соль - 20 г
  • 4Уксус (6-9%) - 60 мл
  • 5Процедите через сито или марлю, отожмите лишнюю жидкость.

Приготовление

  1. 1
    Налейте молоко в большую кастрюлю и доведите до температуры около 90 °C (до появления пара).
  2. 2
    Влейте уксус и аккуратно перемешайте - начнёт отделяться творожная масса от сыворотки.
  3. 3
    Выключите огонь и дайте постоять 5-7 минут для лучшего отделения массы.
  4. 4
    Посолите, добавьте воду (если необходимо немного смягчить текстуру), сформируйте сыр и охладите под прессом 1-2 часа.
  5. 5
    Готовый сыр храните в холодильнике до 5 дней. Используйте для нарезки, тостов или тертым в горячие блюда.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Домашний сыр из молока и уксуса» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простые блюда 437Блюда на сковороде 138Блюда из картошки 119Блюда в духовке 117Сытные блюда 109Закуски 102Блюда в мультиварке 74Сытный ужин 66Закуски на каждый день 57Блюда из капусты 49Картошка с мясом 43Блюда из курицы 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:НаггетсыМандариновый пирогЗразы с мясомЛёгкий завтракПаста с креветкамиЗразыБутерброды с сыромОладьи с капустыПраздничный десертРизотто с морепродуктами

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Домашний творог из молока

Домашний творог из молока

Простой и натуральный рецепт домашнего творога из свежего молока и уксуса. Этот творог получается мягким и нежным, идеально подходит для завтрака или выпечки.

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Домашний сыр из молока и уксуса»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашний сыр из молока и уксуса»?

Рецепт относится к категории «Разное». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашний сыр из молока и уксуса»?

В рецепте 5 ингредиентов: Молоко - 6 л, Вода - 100 мл, Соль - 20 г, Уксус (6-9%) - 60 мл, Процедите через сито или марлю, отожмите лишнюю жидкость..