Домашний творог из молока
Как приготовить Домашний творог из молока:

Аппетитно ТВ предлагает простой и натуральный рецепт домашнего творога из свежего молока и уксуса. Этот творог получается мягким и нежным, идеально подходит для завтрака или выпечки.
Ингредиенты (общий вес: ~3.2 л):
- Молоко — 3 л
- Уксус — 100 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — 5 г
- Молоко (для подачи) — 100 мл
Пищевая ценность:
- Калории: около 150 ккал на 100 г творога
Порции: примерно 800 г творога
Приготовление
- Подогрейте молоко: Нагрейте 3 литра молока в большой кастрюле до температуры около 85°C, помешивая, чтобы не пригорело.
- Добавьте уксус: Снимите молоко с огня и аккуратно влейте уксус, постоянно помешивая. Через несколько минут начнёт отделяться творожная масса и сыворотка.
- Отделите творог: Перелейте смесь в марлю или мелкое сито, чтобы отделить творог от сыворотки. Дайте стечь лишней жидкости в течение 1–2 часов.
- Приправьте и смешайте: В готовый творог добавьте мягкое сливочное масло и соль, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Подача: Можно добавить немного молока (100 мл) для нежности и подавать творог как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления других рецептов.
Смотреть видео Домашний творог из молока
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024
Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024
Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
-
Как приготовить горячий напиток из брусники на Новый год18:05, 05.12.2023
Горячий напиток из брусники — это настоящее волшебство в чашке, которое приносит уют и радость на Новый год. Сочетание ягодной кислинки и аромата специй создают напиток, который согревает не только тело, но и душу. Погрузитесь в атмосферу тепла и вкуса, наслаждаясь этим удивительным напитком.
-
Где лучше купить керамический гриль по оптимальной цене12:45, 18.09.2022
В современном мире погодные сезоны давно потеряли свою актуальность. Отдыхать на море можно зимой, а есть сезонные фрукты в любое время года.
-
Легкий и освежающий: рецепт классического холодного борща22:59, 06.02.2024
Холодный борщ – освежающий суп, традиционное блюдо в русской кухне. Главные ингредиенты включают свёклу, огурцы, картошку и кислую молочную основу. Это низкокалорийная, витаминами насыщенная закуска, идеальная для летнего освежения и наслаждения вкусом традиционного русского супа в холодном варианте.
Другие рецепты и видео категории - Разное