Домашняя колбаса без оборудования
Как приготовить Домашняя колбаса без оборудования:
Домашняя Колбаса НЕОБЫКНОВЕННАЯ без оборудования. Рецепт БОМБА, сама не ожидала! Нож + Мясо и деликатес у Вас на столе!
- 2 кг грудинка или подчеревок
- 1, 5 кг говядина любая часть
- 1,5 ст/л черный перец
- 1,5 ст/л кориандр
- 1 ст/л сухой чеснок
- 1 ст/л сухой лук
- 52 г соль обычная + 7 г нитритная соль 6,25% (Если Вы используете нитритную соль 0,5-0,6 % добавляем 59г, обычную соль не используем)
- 240 мл ледяная вода
- 3 шт оболочка 60 мм коллагеновая, залить водой ком темп на 20 мин
- кулинарная нить
Смотреть видео Домашняя колбаса без оборудования
Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты
Новое в блоге
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
Польза киви для организма человека09:48, 03.05.2023Киви - это фрукт, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами, и поэтому он может оказывать положительное воздействие на организм человека.
-
Магия осени: сказка на тарелке - салат из тыквы15:47, 28.10.2023Салат из тыквы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное из свежей тыквы, а также других ингредиентов, таких как листья салата, орехи, и различные приправы. Этот салат обычно имеет сладковатый и нежный вкус тыквы, который прекрасно сочетается с различными текстурами и вкусами других компонентов. Он может быть подан как прохладное летнее блюдо или как праздничное украшение на столе.
-
Салат с креветками: здоровый ужин для ценителей морепродуктов15:39, 02.11.2023Салат с креветками - это освежающее и ароматное блюдо, в котором сочетаются нежные, вкусные креветки с свежими овощами и ароматными приправами. Это популярное блюдо обогащает ваш стол вкусом и питательными элементами, делая его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание.
-
Сыр за неделю дома?13:48, 08.04.2023Для приготовления сыра дома за неделю нужно будет выполнить несколько шагов.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Милена Кулинарные Pецепты
Чёрная Кухня
Кулинарные рецепты от SV
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Калнина Наталья
Вкусно и Просто