Домашняя колбаса без оборудования
Как приготовить Домашняя колбаса без оборудования:
Домашняя Колбаса НЕОБЫКНОВЕННАЯ без оборудования. Рецепт БОМБА, сама не ожидала! Нож + Мясо и деликатес у Вас на столе!
- 2 кг грудинка или подчеревок
- 1, 5 кг говядина любая часть
- 1,5 ст/л черный перец
- 1,5 ст/л кориандр
- 1 ст/л сухой чеснок
- 1 ст/л сухой лук
- 52 г соль обычная + 7 г нитритная соль 6,25% (Если Вы используете нитритную соль 0,5-0,6 % добавляем 59г, обычную соль не используем)
- 240 мл ледяная вода
- 3 шт оболочка 60 мм коллагеновая, залить водой ком темп на 20 мин
- кулинарная нить
Смотреть видео Домашняя колбаса без оборудования
Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты
Новое в блоге
-
Светлый и сочный: салат из маринованной свёклы как легкий перекус и витаминный источник10:43, 07.11.2023Салат из маринованной свёклы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное на основе маринованных свёкл. Этот салат обычно сочетает в себе свёклу, огурцы, морковь, лук и другие овощи, которые придают ему яркий цвет и уникальный вкус. Он является отличным выбором как закуска или салат к основному блюду и богат витаминами и микроэлементами, что делает его полезным для здоровья.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
ТОП-7 доступных продуктов для остроты зрения08:46, 27.07.2023О пользе моркови для глаз многие люди знают с детства. Это доступный овощ с приятным вкусом.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Милена Кулинарные Pецепты
Чёрная Кухня
Кулинарные рецепты от SV
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Калнина Наталья
Вкусно и Просто