Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер ШефДомашняя колбаса без оборудования
Как приготовить Домашняя колбаса без оборудования:
Домашняя Колбаса НЕОБЫКНОВЕННАЯ без оборудования. Рецепт БОМБА, сама не ожидала! Нож + Мясо и деликатес у Вас на столе!
- 2 кг грудинка или подчеревок
- 1, 5 кг говядина любая часть
- 1,5 ст/л черный перец
- 1,5 ст/л кориандр
- 1 ст/л сухой чеснок
- 1 ст/л сухой лук
- 52 г соль обычная + 7 г нитритная соль 6,25% (Если Вы используете нитритную соль 0,5-0,6 % добавляем 59г, обычную соль не используем)
- 240 мл ледяная вода
- 3 шт оболочка 60 мм коллагеновая, залить водой ком темп на 20 мин
- кулинарная нить
Смотреть видео Домашняя колбаса без оборудования
Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты
Милена Кулинарные Pецепты
Новое в блоге
-
Польза киви для организма человека09:48, 03.05.2023Киви - это фрукт, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами, и поэтому он может оказывать положительное воздействие на организм человека.
-
Как приготовить фаршированные яйца21:07, 01.04.2023Фаршированные яйца - это блюдо, приготовленное из отваренных яиц, из которых вынимается желток, а белок наполняется различными ингредиентами.
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
-
Природное варенье из одуванчиков: Наслаждайтесь уникальным вкусом и заботой о здоровье15:33, 17.05.2023Одуванчик, помимо своей декоративности, также является полезным источником питательных веществ.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Чёрная Кухня
Мясо и птица
Кулинарные рецепты от SV
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Калнина Наталья
Вкусно и Просто
