Найди рецепт:

Фарш с овощами в беконе

Как приготовить Фарш с овощами в беконе:

Ароматное мясное блюдо: сочный говяжий фарш с овощами, приправами и томатным соусом, запечённый в беконе под сырной корочкой. Отличный вариант от Аппетитно ТВ.

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Говяжий фарш — 700 г
Картофель — 100 г
Вода — 500 мл
Растительное масло — 20 мл
Лук — 1 шт
Чеснок — 7 г
Сладкий перец, красный — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Томатный соус — 50 г
Сыр — 100 г
Петрушка — 10 г
Сладкая паприка — 3 г
Орегано — 1 г
Черный перец — 1 г
Соль — 2 г

Пошаговый рецепт

Подготовка: Очистить и отварить картофель до готовности. Размять вилкой.
Овощи: Лук, чеснок, сладкий перец и помидор мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости.
Фарш: Смешать говяжий фарш с овощами, картофелем, томатным соусом, паприкой, орегано, солью и перцем.
Форма: Выложить полоски бекона в форму, чтобы края свисали наружу. Выложить мясную начинку и накрыть концами бекона.
Запекание: Поставить в духовку при 180 °C на 40–45 минут. За 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром.
Подача: Готовое блюдо нарезать порционно, посыпать свежей петрушкой.

Калории: 420 kcal

Общий вес: 1480 г

Количество порций: 6 порций