Фаршированные капустные рулеты с сырным соусом
Как приготовить Фаршированные капустные рулеты с сырным соусом:
Ароматные капустные рулеты с начинкой из свиного фарша, риса и овощей, запечённые под нежным сырным соусом с моцареллой и пармезаном.
Порций: 4
Ингредиенты
- Капуста — 1 шт
- Растительное масло — 7 мл
- Свиной фарш — 400 г
- Сладкий перец (зелёный) — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Помидоры — 1 шт
- Пропаренный рис — 100 г
- Панировочные сухари — 20 г
- Яйцо — 1 шт
- Чёрный перец — 1 г
- Соль — 2 г
- Моцарелла — 200 г
- Сливочное масло — 20 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Мука — 25 г
- Молоко — 30 мл
- Куриный бульон — 200 мл
- Чёрный перец — 1 г
- Соль — 2 г
- Пармезан — 25 г
Инструкции
- Снимите листья с капусты, отварите их в кипятке 5–7 минут до мягкости. Остудите.
- Смешайте фарш, отварной рис, мелко нарезанный лук, сладкий перец и помидор, яйцо, сухари, соль и перец. Заверните начинку в капустные листья.
- Выложите рулеты в форму, смажьте растительным маслом. Посыпьте натёртой моцареллой.
- Для соуса: обжарьте измельчённый чеснок на сливочном масле, добавьте муку, молоко, бульон, соль, перец. Варите до загустения. В конце вмешайте пармезан.
- Полейте соусом рулеты, запекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Смотреть видео Фаршированные капустные рулеты с сырным соусом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Уникальный салат Мужские слезы: загляните в мужскую душу через вкус15:23, 28.10.2023Салат Мужские слезы - это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматное мясо, и оригинальный соус, создавая уникальное вкусовое впечатление. Название "Мужские слезы" говорит о его силе и насыщенности, и это блюдо является отличным выбором для тех, кто ценит креативный и вкусный салат.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
-
Як вибрати сушильну машинку15:32, 29.01.2024Зараз сушильні машинки, на відміну від пральних, можна зустріти в домі набагато рідше. Зазвичай люди вибирають вивісити речі на балконі, батареї чи вулиці.
-
Остались переспевшие бананы? 5 рецептов с перезревшими бананами в выпечке и напитках12:26, 29.06.2023Можно уверенно утверждать, что бананы пользуются любовью как у взрослых, так и у детей, ведь они представляют собой удивительное сочетание вкуса и пользы.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Аппетитно ТВ
Рецепты Марины Петрушенко
У Татьяны
В гостях у Вани
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ