Найти рецепт

Фаршированные капустные рулеты с сырным соусом

4.6 (24) Аппетитно ТВ
Фаршированные капустные рулеты с сырным соусом
Вторые блюда Голубцы в капустных листьяхГолубцы в томатном соусеГолубцы из молодой капустыГолубцы на сковородке

Ароматные капустные рулеты с начинкой из свиного фарша, риса и овощей, запечённые под нежным сырным соусом с моцареллой и пармезаном.

Порций: 4

Инструкции

  1. Снимите листья с капусты, отварите их в кипятке 5-7 минут до мягкости. Остудите.
  2. Смешайте фарш, отварной рис, мелко нарезанный лук, сладкий перец и помидор, яйцо, сухари, соль и перец. Заверните начинку в капустные листья.
  3. Выложите рулеты в форму, смажьте растительным маслом. Посыпьте натёртой моцареллой.
  4. Для соуса: обжарьте измельчённый чеснок на сливочном масле, добавьте муку, молоко, бульон, соль, перец. Варите до загустения. В конце вмешайте пармезан.
  5. Полейте соусом рулеты, запекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 1 шт
  • 2Растительное масло - 7 мл
  • 3Свиной фарш - 400 г
  • 4Сладкий перец (зелёный) - 1 шт
  • 5Лук - 1 шт
  • 6Помидоры - 1 шт
  • 7Пропаренный рис - 100 г
  • 8Панировочные сухари - 20 г
  • 9Яйцо - 1 шт
  • 10Чёрный перец - 1 г
  • 11Соль - 2 г
  • 12Моцарелла - 200 г
  • 13Сливочное масло - 20 г
  • 14Чеснок - 4 зубчика
  • 15Мука - 25 г
  • 16Молоко - 30 мл
  • 17Куриный бульон - 200 мл
  • 18Чёрный перец - 1 г
  • 19Соль - 2 г
  • 20Пармезан - 25 г

Приготовление

  1. 1
    Снимите листья с капусты, отварите их в кипятке 5-7 минут до мягкости. Остудите.
  2. 2
    Смешайте фарш, отварной рис, мелко нарезанный лук, сладкий перец и помидор, яйцо, сухари, соль и перец. Заверните начинку в капустные листья.
  3. 3
    Выложите рулеты в форму, смажьте растительным маслом. Посыпьте натёртой моцареллой.
  4. 4
    Для соуса: обжарьте измельчённый чеснок на сливочном масле, добавьте муку, молоко, бульон, соль, перец. Варите до загустения. В конце вмешайте пармезан.
  5. 5
    Полейте соусом рулеты, запекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Фаршированные капустные рулеты с сырным соусом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Сытные блюда 97Паста 96Гарнир из картошки 69Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Закуска на праздничный столПаста с грибамиКуриные крылышки на сковородеБлюда из баклажанБлины с капустойМакароны в томатном соусеКартофельный пирогДесерты из хлебаДесерты к чаюОладьи из картошки

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Фаршированные капустные рулеты с сырным соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Фаршированные капустные рулеты с сырным соусом»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Фаршированные капустные рулеты с сырным соусом»?

В рецепте 20 ингредиентов: Капуста - 1 шт, Растительное масло - 7 мл, Свиной фарш - 400 г, Сладкий перец (зелёный) - 1 шт, Лук - 1 шт, Помидоры - 1 шт, Пропаренный рис - 100 г, Панировочные сухари - 20 г, Яйцо - 1 шт, Чёрный перец - 1 г, Соль - 2 г, Моцарелла - 200 г, Сливочное масло - 20 г, Чеснок - 4 зубчика, Мука - 25 г, Молоко - 30 мл, Куриный бульон - 200 мл, Чёрный перец - 1 г, Соль - 2 г, Пармезан - 25 г.