Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Капустные голубцы с мясом, рисом и грибами под соусом

4.4 (24) Аппетитно ТВ
Капустные голубцы с мясом, рисом и грибами под соусом
Горячие блюда Блюда из капустыГолубцы в духовкеГолубцы в капустных листьяхГолубцы в томатном соусеГолубцы из молодой капустыГолубцы с грибамиГолубцы с фаршем

Ароматные и сочные капустные голубцы с начинкой из мясного фарша, риса, грибов и овощей. Запекаются в духовке под томатно-пряным соусом с хрустящей корочкой из моцареллы. Полноценное основное блюдо для всей семьи.

Информация о блюде

Количество порций: 6

Общее время приготовления: 1 час 15 минут

Калорийность (на порцию): 280 ккал
Суммарный вес: 1300 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 1 шт
  • 2Мясной фарш - 500 г
  • 3Пропаренный рис - 200 г
  • 4Яйцо - 1 шт
  • 5Грибы шампиньоны - 4 шт
  • 6Лук - 1 шт
  • 7Помидор - 1 шт
  • 8Панировочные сухари - 50 г
  • 9Моцарелла - 50 г
  • 10Томатный соус - 50 мл
  • 11Кетчуп - 30 г
  • 12Соус чили - 4 г
  • 13Уксус - 7 мл
  • 14Растительное масло - 20 мл
  • 15Соль - 5 г
  • 16Чёрный перец - 2 г
  • 17Шаг 2: Отварите рис до полуготовности. Остудите.
  • 18Шаг 8: Подавайте горячими, можно с ложкой сметаны или зеленью.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Разберите капусту на листья, удалите толстые жилки. Отварите листья в кипящей воде с уксусом около 5 минут до мягкости, затем остудите.
  2. 2
    Шаг 3: Мелко нарежьте лук, грибы и помидор. Обжарьте на растительном масле 5-7 минут, остудите.
  3. 3
    Шаг 4: В миске смешайте фарш, рис, овощную обжарку, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
  4. 4
    Шаг 5: В каждый капустный лист заверните 2-3 столовые ложки начинки, сверните рулетиками.
  5. 5
    Шаг 6: Выложите рулеты в форму для запекания. Смешайте томатный соус, кетчуп, соус чили, немного соли и перца. Залейте рулеты соусом.
  6. 6
    Шаг 7: Посыпьте тёртой моцареллой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Капустные голубцы с мясом, рисом и грибами под соусом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Сэндвич с курицейСлойки с сыромГренки с сыромБлины без молокаГолубцы в духовкеРулетики с сыромЯблочный тартБлины с капустойКотлеты из капустыВкусный хлеб

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Капустные голубцы с мясом, рисом и грибами под соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Капустные голубцы с мясом, рисом и грибами под соусом»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Капустные голубцы с мясом, рисом и грибами под соусом»?

В рецепте 18 ингредиентов: Капуста - 1 шт, Мясной фарш - 500 г, Пропаренный рис - 200 г, Яйцо - 1 шт, Грибы шампиньоны - 4 шт, Лук - 1 шт, Помидор - 1 шт, Панировочные сухари - 50 г, Моцарелла - 50 г, Томатный соус - 50 мл, Кетчуп - 30 г, Соус чили - 4 г, Уксус - 7 мл, Растительное масло - 20 мл, Соль - 5 г, Чёрный перец - 2 г, Шаг 2: Отварите рис до полуготовности. Остудите., Шаг 8: Подавайте горячими, можно с ложкой сметаны или зеленью..