Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Фаршированный перец капия с сырным миксом и йогуртом

4.9 (24) Аппетитно ТВ

Аппетитно ТВ предлагает сочный фаршированный перец капия с нежной сырной начинкой из феты, чеддера и йогурта, дополненный свежей петрушкой и томатами черри. Пряности и чеснок придают блюду изысканный аромат, а легкое обжаривание на среднем огне усиливает вкус и текстуру.

Пищевая ценность

Калории: около 1050 ккал
Общий вес: 1111 г
Количество порций: 5

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Перец капия - 5 шт
  • 2Сыр фета - 400 г
  • 3Йогурт - 150 г
  • 4Сыр (твердый) - 100 г
  • 5Петрушка - 15 г
  • 6Оливковое масло - 35 мл (20 мл + 15 мл)
  • 7Помидоры черри - 100 г
  • 8Чеснок - 10 г
  • 9Соль - 3 г
  • 10Черный перец - 1 г
  • 11Орегано - 1 г
  • 12Сыр (например, моцарелла) - 100 г
  • 13Сыр чеддер - 100 г

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте перцы: Вымойте перцы капия, аккуратно удалите плодоножки и семена, оставив целыми чашеобразные "чашечки".
  2. 2
    Приготовьте начинку: В миске смешайте размягчённую фету, йогурт, твердый сыр, измельчённый чеснок, нарезанную петрушку, соль, черный перец и орегано. Добавьте мелко нарезанные помидоры черри и сыр чеддер, хорошо перемешайте.
  3. 3
    Наполните перцы: Аккуратно заполните каждый перец сырной смесью до края.
  4. 4
    Обжарьте перцы: Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне, обжарьте фаршированные перцы 3 минуты, периодически осторожно переворачивая, чтобы сыр немного подрумянился.
  5. 5
    Подача: Подавайте горячими, полив оставшимся оливковым маслом и украсив свежей петрушкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Фаршированный перец капия с сырным миксом и йогуртом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Фаршированный перец капия с сырным миксом и йогуртом»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Фаршированный перец капия с сырным миксом и йогуртом»?

В рецепте 13 ингредиентов: Перец капия - 5 шт, Сыр фета - 400 г, Йогурт - 150 г, Сыр (твердый) - 100 г, Петрушка - 15 г, Оливковое масло - 35 мл (20 мл + 15 мл), Помидоры черри - 100 г, Чеснок - 10 г, Соль - 3 г, Черный перец - 1 г, Орегано - 1 г, Сыр (например, моцарелла) - 100 г, Сыр чеддер - 100 г.