Французский открытый пирог Киш Лорен с беконом и луком
Как приготовить Французский открытый пирог Киш Лорен с беконом и луком:
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 1/4 чашки муки
- 1/2 чашки сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками)
- 1/4 ч. ложки соли
- 2-3 ст. ложки холодной воды
Для начинки:
- 200 г бекона (нарезанного на полоски)
- 1 большой лук (нарезанный кольцами)
- 3 яйца
- 1 1/4 чашки сливок
- Соль и перец по вкусу
- Немного мускатного ореха
Шаги приготовления:
- Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку, холодное масло и соль. Добавляйте воду постепенно, перемешивая, пока тесто не соберется в комок. Заверните в пленку и охладите в течение 30 минут.
- Обжарка начинки:
- Обжаривайте бекон и лук на сковороде до золотистости.
- Приготовление начинки:
- В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех. Перемешивайте.
- Раскатка теста:
- Раскатайте тесто и уложите его в форму для пирога. Покройте его начинкой из бекона и лука.
- Заливка сливочной смесью:
- Залейте начинку сливочной смесью.
- Выпекание:
- Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут или пока киш не станет золотистой.
- Охлаждение и подача:
- Охладите немного перед подачей. Подавайте киш Лорен теплым или в прохладе.
Наслаждайтесь аутентичным французским вкусом с киш Лорен, насыщенным ароматами бекона и лука!
Смотреть видео Французский открытый пирог Киш Лорен с беконом и луком
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Окрошка по-домашнему: простые и вкусные идеи для гурманов19:01, 24.01.2024Окрошка — традиционное русское блюдо, освежающий суп, идеальный для летних дней. Основные ингредиенты: квас или кефир, свежие овощи (огурцы, редис, картошка), отварное мясо (говядина, курица) и яйца. Смешиваются вместе, приправляются зеленью, укропом, мятой. Результат — легкий, витаминный обед, полный свежести.
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Шеф-повар Василий Емельяненко
Ольга Лунгу
Это просто
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Вкусная Тарелка
Кулинарим с Таней 2.0