Говяжьи тефтели с картофелем

Ингредиенты

• 1картофель - 5 шт
• 2вода - 800 мл
• 3мясной фарш - 700 г
• 4яйцо - 1 шт
• 5лук - 1 головка
• 6чеснок - 2 зубчика
• 7соль - 10 г
• 8черный перец - 7 г
• 9прованские травы - 5 г
• 10сладкая паприка - 5 г
• 11панировочные сухари - 40 г
• 12зеленый лук - 8 г
• 13оливковое масло - 30 мл
• 14Диаметр формы 24 см
• 15оливковое масло - 10 мл
• 16лук - 1 головка
• 17чеснок - 2 зубчика
• 18сладкий перец, желтый - 80 г
• 19сладкий перец, красный - 80 г
• 20сладкий перец, зеленый - 80 г
• 21томатный соус - 250 мл
• 22вода - 100 мл
• 23соль - 7 г
• 24черный перец - 3 г
• 25Готовить под крышкой 10 минут
• 26моцарелла - 70 г
• 27огурцы - 4 шт
• 28соль - 6 г
• 29красный лук - 1 головка
• 30сахар - 5 г
• 31Оставить 2 минуты
• 32укроп - 3 г
• 33сметана - 30 г
• 34черный перец - 2 г

Приготовление

1. 1
   картофель - 5 шт
2. 2
   вода - 800 мл
3. 3
   мясной фарш - 700 г
4. 4
   яйцо - 1 шт
5. 5
   лук - 1 головка
6. 6
   чеснок - 2 зубчика
7. 7
   соль - 10 г
8. 8
   черный перец - 7 г
9. 9
   прованские травы - 5 г
10. 10
    сладкая паприка - 5 г
11. 11
    панировочные сухари - 40 г
12. 12
    зеленый лук - 8 г
13. 13
    оливковое масло - 30 мл
14. 14
    Диаметр формы 24 см
15. 15
    оливковое масло - 10 мл
16. 16
    лук - 1 головка
17. 17
    чеснок - 2 зубчика
18. 18
    сладкий перец, желтый - 80 г
19. 19
    сладкий перец, красный - 80 г
20. 20
    сладкий перец, зеленый - 80 г
21. 21
    томатный соус - 250 мл
22. 22
    вода - 100 мл
23. 23
    соль - 7 г
24. 24
    черный перец - 3 г
25. 25
    Готовить под крышкой 10 минут
26. 26
    моцарелла - 70 г
27. 27
    огурцы - 4 шт
28. 28
    соль - 6 г
29. 29
    красный лук - 1 головка
30. 30
    сахар - 5 г
31. 31
    Оставить 2 минуты
32. 32
    укроп - 3 г
33. 33
    сметана - 30 г
34. 34
    черный перец - 2 г