Грибной крем-суп из шампиньонов получается невероятно вкусным, с насыщенным ароматом грибов и нежным, благодаря сливкам.
Ингредиенты:
- Шампиньоны ... 400 г
- Лук ... 200 г
- Морковь ... 80 г
- Картофель ... 350 г
- Сливки (любой жирности) ... 100 мл
- Соль и перец ... по вкусу
- Мускатный орех ... ¼ ч.л.
- Растительное масло ... 2-3 ст.л.
- Чеснок запеченный (или сушеный 1 ч.л.)
- Зелень