Холодец из перекрученого вареного мяса
Смотреть видео Холодец из перекрученого вареного мяса
Как приготовить Холодец из перекрученого вареного мяса:
Ингредиенты:
- 1,5 кг говядины (1800 ккал)
- 1 кг свинины (2100 ккал)
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- Соль, перец, лавровый лист
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: Варите говядину и свинину с луком, чесноком, солью, перцем и лавровым листом до полной готовности.
Шаг 2: Отдельно варите холодную воду для желе.
Шаг 3: Пока мясо готовится, готовьте желе: растворите в воде желатин, доведите до кипения, добавьте соль и дайте остыть.
Шаг 4: Перекрутите вареное мясо через мясорубку, добавьте желе. Перемешивайте.
Шаг 5: Выложите массу в форму, дайте остыть, затем поставьте в холодильник до полного застывания.
Шаг 6: Подавайте холодец, украшенный зеленью.
Холодец из перекрученого вареного мяса — это не просто блюдо, это настоящий замороженный кусочек кулинарной магии. Отведайте этот деликатес, наслаждаясь насыщенным вкусом и нежной текстурой каждого кусочка.
Другие рецепты и видео канала - Я люблю тебя жизнь
Новое в блоге
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023
Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023
Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023
Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Сколько нужно варить пельмени20:51, 16.08.2022
Побаловать себя пельмешками – отличная идея. Но это блюдо очень легко недоварить или переварить и тогда все пойдет насмарку.
-
Желе из красной смородины17:17, 24.07.2023
Желе из смородины - это десерт, который готовят из ягод смородины, обработанных с сахаром и желатином.
Другие рецепты и видео категории - Закуски