Холодец из перекрученого вареного мяса
Как приготовить Холодец из перекрученого вареного мяса:
Ингредиенты:
- 1,5 кг говядины (1800 ккал)
- 1 кг свинины (2100 ккал)
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- Соль, перец, лавровый лист
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: Варите говядину и свинину с луком, чесноком, солью, перцем и лавровым листом до полной готовности.
Шаг 2: Отдельно варите холодную воду для желе.
Шаг 3: Пока мясо готовится, готовьте желе: растворите в воде желатин, доведите до кипения, добавьте соль и дайте остыть.
Шаг 4: Перекрутите вареное мясо через мясорубку, добавьте желе. Перемешивайте.
Шаг 5: Выложите массу в форму, дайте остыть, затем поставьте в холодильник до полного застывания.
Шаг 6: Подавайте холодец, украшенный зеленью.
Холодец из перекрученого вареного мяса — это не просто блюдо, это настоящий замороженный кусочек кулинарной магии. Отведайте этот деликатес, наслаждаясь насыщенным вкусом и нежной текстурой каждого кусочка.
Смотреть видео Холодец из перекрученого вареного мяса
Другие рецепты и видео канала - Я люблю тебя жизнь
Новое в блоге
-
Классический рецепт клюквенного щербета16:29, 06.08.2024Клюквенный щербет - это освежающее и вкусное лакомство, которое идеально подходит для летних дней.
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Блины на кефире с дырочками: наслаждение в каждой порции16:00, 12.01.2024Блины на кефире с дырочками - восхитительное блюдо, приготовленное на основе кефира, которое благодаря особому рецепту обладает легкостью и пышностью. Дырочки, появляющиеся в процессе приготовления, делают их текстуру воздушной и неповторимой. Этот вариант блинов становится идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и необычную текстуру традиционного блюда.
-
Идеальное летнее блюдо: простой салат из мяса криля15:32, 29.05.2023Криль - это небольшие морские ракообразные, относящиеся к отряду Euphausiacea. Они являются одними из самых массовых организмов на планете и представляют собой важную пищевую цепочку в морских экосистемах.
-
Секреты правильного приготовления риса для суши07:53, 29.11.2023Приготовление домашних суши - это искусство, требующее внимательности к деталям, в том числе к основному ингредиенту - рису.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Я люблю тебя жизнь
Наташа Пархоменко
Вкусные советы
Рецепты и Реальность
Кулинарный Микс
1000 Меню
ЕДА НА ОГНЕ
Татьяна Огородница
Доступная Еда YamiRecipes