Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентомХрустящие огурцы на зиму без хрена
Как приготовить Хрустящие огурцы на зиму без хрена:
Огурцы на зиму, огурцы маринованные. Как сделать заготовки на зиму удачно, и что вы делали раньше не так? Почему огурцы взрываются, как выбрать правильно продукты, какую соль использовать для засолки и что еще положить в банку, если нет листьев хрена и другой зелени? Зачем стерилизовать банки и крышки, зачем заливать огурцы перед закруткой кипящей водой? На все эти вопросы вы найдете ответ в данном видео.
*стакан объемом 200 мл
Ингредиенты на одну банку объемом 1 л:
- огурцы – 500-530 г = 10-12 шт.
- перец сладкий – 1/3 шт.
- зонтик укропа – 1 шт.
- лавровый лист – 1 шт.
- перец черный горошек – 4 шт.
- перец душистый горошек – 2 шт.
- чеснок – 1-2 зубчика
- уксус 70% (9%) – 0,5 ч.л. (25 мл.),
- кипяток – 500 мл = 2,5 стакана*
- соль - 12,5 г = 0,5 ст.л.
- сахар - 18 г = 1 ст.л.
Ингредиенты на одну банку объемом 2 л:
все ингредиенты выше (на 1 л банку) умножаем на 2
Смотреть видео Хрустящие огурцы на зиму без хрена
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Домашние тыквенные цукаты: сладкое удовольствие осени07:23, 10.10.2023Цукаты - это сладкие кусочки фруктов или ягод, консервированные в сахаре.
-
Классический рецепт клюквенного щербета16:29, 06.08.2024Клюквенный щербет - это освежающее и вкусное лакомство, которое идеально подходит для летних дней.
-
Бутерброды с вялеными помидорами17:41, 10.04.2023Бутерброды с вялеными помидорами - это простой, но вкусный перекус, который можно приготовить за несколько минут.
-
Окрошка по-домашнему: простые и вкусные идеи для гурманов19:01, 24.01.2024Окрошка — традиционное русское блюдо, освежающий суп, идеальный для летних дней. Основные ингредиенты: квас или кефир, свежие овощи (огурцы, редис, картошка), отварное мясо (говядина, курица) и яйца. Смешиваются вместе, приправляются зеленью, укропом, мятой. Результат — легкий, витаминный обед, полный свежести.
-
Заказ кейтеринга на 8 марта20:49, 13.12.2023Женский главный праздник года отмечается в любом коллективе, будь то глобальная организация или небольшой офис.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Готовим дома
Всё просто и легко
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Маринкины Творинки
Другая Кухня
Быстрая кухня
Елена LUSIKA - Простой рецепт
Простой рецепт