Хрустящие огурцы на зиму без хрена


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные огурцы на зиму.


Смотреть видео Хрустящие огурцы на зиму без хрена





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Хрустящие огурцы на зиму без хрена:


Хрустящие огурцы на зиму без хрена

Огурцы на зиму, огурцы маринованные. Как сделать заготовки на зиму удачно, и что вы делали раньше не так? Почему огурцы взрываются, как выбрать правильно продукты, какую соль использовать для засолки и что еще положить в банку, если нет листьев хрена и другой зелени? Зачем стерилизовать банки и крышки, зачем заливать огурцы перед закруткой кипящей водой? На все эти вопросы вы найдете ответ в данном видео.
*стакан объемом 200 мл

Ингредиенты на одну банку объемом 1 л:

  • огурцы – 500-530 г = 10-12 шт.
  • перец сладкий – 1/3 шт.
  • зонтик укропа – 1 шт.
  • лавровый лист – 1 шт.
  • перец черный горошек – 4 шт.
  • перец душистый горошек – 2 шт.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • уксус 70% (9%) – 0,5 ч.л. (25 мл.),
  • кипяток – 500 мл = 2,5 стакана*
  • соль - 12,5 г = 0,5 ст.л.
  • сахар - 18 г = 1 ст.л.

Ингредиенты на одну банку объемом 2 л:

все ингредиенты выше (на 1 л банку) умножаем на 2






Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус

Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус



Новое в блоге