Хрустящий торт «Наполеон»
Как приготовить Хрустящий торт «Наполеон»:
Ингредиенты
Тесто:
- 250 гр слив.масла,
- 150 мл воды ,
- 350 гр муки,
- 1/4 часть ч ложки соли,
- 1 ст. ложка уксуса 9%.
Масло должно быть холодное, можно на некоторое время положить в морозильную камеру, вода тоже должна быть холодная.
Рецепт крема :
- 400 мл молока ,
- 200 гр сахара,
- 2 яйца,
- 40 гр крахмала (2 ст.ложки с горкой),
- 180 гр масла ( 73% жирности ),
- 1 ч. ложка ванильного сахара.
Коржи выпекаются при температуре 220 градусов 7 - 10 минут.
Диаметр торта 22 см , высата 6,5 см, вес 1.25 кг.
Смотреть видео Хрустящий торт «Наполеон»
Другие рецепты и видео канала - Блиц-рецепты от Галины
Новое в блоге
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Постный майонез в домашних условиях17:45, 03.04.2023Постный майонез - это веганский аналог традиционного майонеза, приготовленный без яиц и молочных продуктов.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Варочные поверхности: виды и полезные функции15:08, 24.10.2022Количество функций и опций варочных поверхностей постоянно растет. Производители стараются сделать продукт более удобным, экономичным и безопасным. Рассмотрим особенности встроенных варочных панелей и их возможности.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Блиц-рецепты от Галины
Выпечка и кулинария
1000 Меню
Юлия Леночкина
Всё просто и легко
Вкусная Тарелка
Алина Фуди