Хрустящий торт «Наполеон»
Как приготовить Хрустящий торт «Наполеон»:

Ингредиенты
Тесто:
- 250 гр слив.масла,
- 150 мл воды ,
- 350 гр муки,
- 1/4 часть ч ложки соли,
- 1 ст. ложка уксуса 9%.
Масло должно быть холодное, можно на некоторое время положить в морозильную камеру, вода тоже должна быть холодная.
Рецепт крема :
- 400 мл молока ,
- 200 гр сахара,
- 2 яйца,
- 40 гр крахмала (2 ст.ложки с горкой),
- 180 гр масла ( 73% жирности ),
- 1 ч. ложка ванильного сахара.
Коржи выпекаются при температуре 220 градусов 7 - 10 минут.
Диаметр торта 22 см , высата 6,5 см, вес 1.25 кг.
Смотреть видео Хрустящий торт «Наполеон»
Другие рецепты и видео канала - Блиц-рецепты от Галины
Новое в блоге
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Заказ кейтеринга на 8 марта20:49, 13.12.2023
Женский главный праздник года отмечается в любом коллективе, будь то глобальная организация или небольшой офис.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023
Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Что приготовить из картофеля?10:25, 25.02.2023
Картофель - универсальный и питательный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Вот пять простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из картофеля?
-
Как варить яйца вкрутую15:31, 09.04.2023
Вареные яйца могут использоваться в различных блюдах и рецептах.
Другие рецепты и видео категории - Десерты