оценка: 5.0, голосов: 1

Идеальная картошка фри

Как приготовить Идеальная картошка фри:

Идеальная картошка фри

Секрет, подсмотренный в ресторанах фаст-фуд! Идеальная картошка фри готовится с сахаром

Ингредиенты

  • картофель - 500 г
  • вода - 3 л
  • соль - 20 г
  • сахар - 30 г
  • крахмал - 40 г
  • растительное масло - 1 л

Держать в воде 15 минут

для соуса:

  • кетчуп - 50 г
  • чеснок - 2 зубчика

Жарить 10 минут