Мастер Шеф
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Кухня с акцентомИдеальный пирог Галактика
Как приготовить Идеальный пирог Галактика:
Хочу поделиться с вами рецептом идеального пирога "галактика", который я готовлю на праздничный стол или просто к чаю. Такой пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде, даже спустя двое суток он остаются мягкими, воздушным в меру сочным и рассыпчатым , очень вкусным.
Ингредиенты
тесто 1:
- белки 6 шт
- соль1/2 ч л
- сахар 150 гр
- крахмал 100 гр
- мука 70 гр
- ваниль 1 ч л
- уксус 1 ст л
тесто 2:
- белки 6 шт
- желтки 6 шт
- соль1/3 ч л
- сахар 100 гр
- мука 200 гр
- какао 5 ст л
крем :
- желтки 6 шт
- молоко 1 л
- сахар 120 гр
- ваниль 1 ч л
- крахмал 3 ст л
глазурь:
- сахар 6 ст л
- какао 3 ст л
- кипяток 9 ст л
- сливочное масло 30 гр
для украшения :
- белый шоколад 50 гр
выпекать 45 мин 180С
готовность проверяем зубочисткой
Смотреть видео Идеальный пирог Галактика
Другие рецепты и видео канала - Вкусная Тарелка
Вкусная Тарелка
Новое в блоге
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
-
Харчо рецепт классический из говядины с рисом12:41, 03.06.2023Классический рецепт харчо с говядиной и рисом представляет собой ароматный и пикантный грузинский суп.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
-
Личи - полезные свойства. Как употреблять плоды личи?13:27, 20.01.2022Личи – это вкусный экзотический фрукт, который также называют китайской сливой. Он не только обладает насыщенным вкусом, но и содержит ряд веществ, ценных для здоровья и правильного функционирования организма.
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Нафис Таомлар
Татьяна Огородница
Вкусная минутка
С Людмилой Вкусно и Просто
Наташа Пархоменко
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)