1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Шоколадный пирог с изюмом на кефире

4.4 (24) Ольга Матвей

Воздушный пирог с кусочками шоколада и сладким изюмом готовится на кефире и получается особенно мягким и ароматным. Идеален для чая, его легко приготовить даже без миксера. Этот уютный домашний рецепт вдохновлён видео с канала Ольга Матвей, где каждая выпечка - радость для всей семьи.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 2 шт
  • 2Сахар - 150 г
  • 3Соль - щепотка
  • 4Кефир - 200 мл
  • 5Сливочное масло - 30 г (растопленное)
  • 6Мука - 130 г
  • 7Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • 8Изюм - 50 г
  • 9Шоколад (любой) - 100 г
  • 10Форма для выпечки объёмом около 3 стаканов теста
  • 11Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены.
  • 12Добавьте кефир и растопленное сливочное масло, перемешайте венчиком.
  • 13Добавьте в тесто изюм и нарезанный шоколад. Осторожно перемешайте.
  • 14Вылейте массу в смазанную маслом форму (или застеленную бумагой).
  • 15Калорийность: 300 ккал на 100 г
  • 16Общий вес: 850 г
  • 17Порций: 8

Приготовление

  1. 1
    Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте до однородного теста.
  2. 2
    Выпекайте при 180°C около 35-40 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
  3. 3
    Остудите пирог, достаньте из формы и при желании посыпьте сахарной пудрой.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сырный суп с курицей и лапшой Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты