Идеальный тертый пирог с повидлом к чаю

Как приготовить Идеальный тертый пирог с повидлом к чаю:

Ингредиенты:

200 г муки (700 ккал)
100 г сливочного масла, мягкого (720 ккал)
50 г сахара (200 ккал)
1 яйцо
200 г повидла (400 ккал)
Пудра для посыпки (по желанию)

Шаги приготовления:

В большой миске смешать муку, мягкое сливочное масло и сахар до образования крошечных крошек.
Добавить яйцо и тщательно вымешать тесто до получения однородной массы.
Разогреть духовку до 180°C (350°F) и подготовить противень, смазав его маслом или покрыв его пергаментной бумагой.
Разделить тесто на две части - одна для нижнего, а другая для верхнего слоя пирога.
Разматать первую часть теста и аккуратно перенести её в приготовленную форму, создавая основание для пирога.
Нанести повидло на основание теста, равномерно распределив его по всей поверхности.
Разматать вторую часть теста и аккуратно покрыть ей повидло.
При помощи вилки сделать несколько небольших проколов на верхнем слое теста, чтобы дать пирогу "дышать" во время выпекания.
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать около 25-30 минут, или пока верхний слой не станет золотистым.
После выпечки остудить пирог на решетке.
Перед подачей посыпать пирог пудрой для создания аппетитного внешнего вида.

Приятного аппетита!