Яблочный пирог с кислинкой

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 2 стакана муки
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• Щепотка соли

Для начинки:

• 4-5 яблок (кислых, нарезанных дольками)
• Сок половины лимона
• 2-3 ст. л. сахара
• 1 ч. л. корицы
• 2 ст. л. муки

Шаги приготовления:

1. Приготовление теста:
   • Венчиком взбейте яйца с сахаром.
   • Добавьте растительное масло и ванильный сахар, продолжая взбивать.
   • Постепенно вводите муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. Замесите мягкое тесто.
2. Приготовление начинки:
   • Яблоки нарежьте дольками, полейте соком лимона.
   • В отдельной миске смешайте сахар, корицу и муку.
   • Обсыпьте яблоки получившейся смесью и тщательно перемешайте.
3. Сборка и выпекание:
   • Выложите половину теста в форму для выпечки.
   • Равномерно распределите яблоки по тесту.
   • Покройте оставшимся тестом, создавая решетку.
   • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут.

Этот яблочный пирог с кислинкой станет прекрасным вариантом для теплого домашнего уюта. Приятного аппетита!