Яблочный рулет в духовке

Ингредиенты:

Для теста:

• 3 яйца
• 1 чашка сахара
• 1 чашка муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)

Для начинки:

• 4 яблока (нарезанных кубиками)
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка корицы (по желанию)

Дополнительно:

• Пудра для посыпки
• Сливки или мороженое (по желанию)

Шаги приготовления:

1. Приготовление теста:
   • Взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель теста, мешая ложкой. Добавьте ванильный сахар.
2. Приготовление начинки:
   • Обжаривайте яблоки с сахаром и корицей на сковороде до мягкости.
3. Сбор рулета:
   • Вылейте тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и равномерно распределите по поверхности.
   • Равномерно распределите обжаренные яблоки поверх теста.
4. Скручивание и выпекание:
   • Аккуратно скрутите тесто с начинкой в рулет и выложите на противень. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 25-30 минут.
5. Подача:
   • После выпекания посыпьте рулет пудрой и подавайте горячим или прохладным, нарезанным ломтями. Можно подавать с сливками или мороженым.

Наслаждайтесь этим вкусным и ароматным яблочным рулетом!