Найти рецепт

Кабачки с яйцами и сыром на сковороде

4.7 (24) Готовим дома
Кабачки с яйцами и сыром на сковороде
Завтраки Блюда из кабачковБыстрый завтракЗавтрак из кабачковЗавтраки из яицКабачки с сыромЛёгкий завтрак

Кабачки с яйцами и сыром на сковороде от канала Готовим дома - быстрый и вкусный завтрак из простых ингредиентов. Нежные кабачки, ароматный лук и расплавленный сыр создают блюдо, которое по вкусу не уступает мясу. Готовится прямо на сковороде, без духовки и лишних хлопот.

Инструкции

  1. Подготовка овощей: Кабачок натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте. Помидоры черри разрежьте пополам, зелёный лук нарубите.
  2. Обжарка: Разогрейте немного масла на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте кабачок, посолите, поперчите, добавьте чесночный порошок и паприку. Готовьте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Яичная смесь: В миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. Влейте смесь в сковороду с овощами и перемешайте.
  4. Добавление сыра: Посыпьте тёртым сыром, выложите половинки помидоров черри. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 7-8 минут, пока яйца схватятся, а сыр расплавится.
  5. Подача: Посыпьте зелёным луком и подавайте горячим - отличный вариант для завтрака или лёгкого ужина.

Калории: 230 ккал на порцию
Суммарный вес: 700 г
Выход: 3 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 кабачок
  • 21 лук
  • 3Соль и черный перец - по вкусу
  • 4½ ч. л. чесночного порошка
  • 5½ ч. л. хлопьев сладкой паприки
  • 67 яиц
  • 760 мл (¼ стакана) молока
  • 8100 г сыра
  • 9Помидоры черри - несколько штук
  • 10Зелёный лук для подачи

Приготовление

  1. 1
    Подготовка овощей: Кабачок натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте. Помидоры черри разрежьте пополам, зелёный лук нарубите.
  2. 2
    Обжарка: Разогрейте немного масла на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте кабачок, посолите, поперчите, добавьте чесночный порошок и паприку. Готовьте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. 3
    Яичная смесь: В миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. Влейте смесь в сковороду с овощами и перемешайте.
  4. 4
    Добавление сыра: Посыпьте тёртым сыром, выложите половинки помидоров черри. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 7-8 минут, пока яйца схватятся, а сыр расплавится.
  5. 5
    Подача: Посыпьте зелёным луком и подавайте горячим - отличный вариант для завтрака или лёгкого ужина.
  6. 6
    Калории: 230 ккал на порцию Суммарный вес: 700 г Выход: 3 порции
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Кабачки с яйцами и сыром на сковороде» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простые блюда 114Блюда на сковороде 84Завтрак из лаваша 67Завтраки для детей 56Творожный завтрак 40Быстрый перекус 35Яичница 34Бутерброд 23Запеканка 21Закуска в лаваше 19Полезное питание 16Сырники 16

С этого канала

Ещё рецепты автора

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами Мясо и птица

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами

Нежные кусочки курицы в густом сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и вялеными томатами. Всего за 25 минут получится приготовить насыщенное блюдо с итальянскими нотками - ароматное, сливочное и…

Готовим дома
Теги канала:Пироги к чаюПирожки с фаршемНаполеонСалат с курицейБлюда на сковородеБлины на МасленицуЖаренные пирожкиБулочки с начинкойМасленицаБлюда из кабачков

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Кабачки с яйцами и сыром на сковороде»?

Автор рецепта - канал «Готовим дома» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кабачки с яйцами и сыром на сковороде»?

Рецепт относится к категории «Завтраки». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кабачки с яйцами и сыром на сковороде»?

В рецепте 10 ингредиентов: 1 кабачок, 1 лук, Соль и черный перец - по вкусу, ½ ч. л. чесночного порошка, ½ ч. л. хлопьев сладкой паприки, 7 яиц, 60 мл (¼ стакана) молока, 100 г сыра, Помидоры черри - несколько штук, Зелёный лук для подачи.