Как вкусно засолить красную рыбу дома
Как приготовить Как вкусно засолить красную рыбу дома:

Как правильно засолить красную рыбу дома! К праздничному Новогоднему столу и не только, на любой праздник. Этот посол красной рыбы подойдёт к любой красной рыбе: семга , горбуша или форель. Рыба получается не соленая и безопасная к употреблению. Как для меня это потрясающая закуска с хлебом и маслом. Я пробовал очень много разных рецептов малосольной семги и испробовал разные пропорции, поэтому сегодня поделился с Вами самым проверенным рецептом засолки рыбы. Рыбу рекомендую солить на шкуре, так вкуснее.
Ингредиенты
- рыба красная - 500 грамм
Засолочная смесь:
- соль (крупная) - 250 грамм
- сахар - 125 ( я использую коричневый)
- перец чёрный горошком 1 чайная ложка
- Кориандр 1 чайная ложка
- Цедра половины лимона
- Небольшой пучок укропа
Смотреть видео Как вкусно засолить красную рыбу дома
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Бутерброды с вялеными помидорами17:41, 10.04.2023
Бутерброды с вялеными помидорами - это простой, но вкусный перекус, который можно приготовить за несколько минут.
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023
Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023
Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023
Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024
Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
Другие рецепты и видео категории - Закуски