Как вкусно засолить красную рыбу дома
Как приготовить Как вкусно засолить красную рыбу дома:
Как правильно засолить красную рыбу дома! К праздничному Новогоднему столу и не только, на любой праздник. Этот посол красной рыбы подойдёт к любой красной рыбе: семга , горбуша или форель. Рыба получается не соленая и безопасная к употреблению. Как для меня это потрясающая закуска с хлебом и маслом. Я пробовал очень много разных рецептов малосольной семги и испробовал разные пропорции, поэтому сегодня поделился с Вами самым проверенным рецептом засолки рыбы. Рыбу рекомендую солить на шкуре, так вкуснее.
Ингредиенты
- рыба красная - 500 грамм
Засолочная смесь:
- соль (крупная) - 250 грамм
- сахар - 125 ( я использую коричневый)
- перец чёрный горошком 1 чайная ложка
- Кориандр 1 чайная ложка
- Цедра половины лимона
- Небольшой пучок укропа
Смотреть видео Как вкусно засолить красную рыбу дома
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
-
Сибирские пельмени10:37, 19.04.2023Сибирские пельмени - это разновидность пельменей, которые традиционно готовятся в Сибири и других регионах России.
-
Постный вегетарианский суп с кокосовым молоком17:00, 05.12.2023Этот постный вегетарианский суп с кокосовым молоком – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сбалансированная гармония овощей, приправ и нежности кокосового молока создает блюдо, которое радует не только вегетарианцев, но и всех, кто ценит легкость и полезность.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Ирина Белая
Вкусные советы
ЕДА НА ОГНЕ
У Татьяны
Вкусно Просто и Доступно
Другая Кухня
Всё просто и легко
Сергей Поканевич