Как вкусно засолить красную рыбу дома


В этом видео мы вам расскажем и покажем как засолить красную рыбу в домашних условиях.


Смотреть видео Как вкусно засолить красную рыбу дома





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Как вкусно засолить красную рыбу дома:


Как вкусно засолить красную рыбу дома

Как правильно засолить красную рыбу дома! К праздничному Новогоднему столу и не только, на любой праздник. Этот посол красной рыбы подойдёт к любой красной рыбе: семга , горбуша или форель. Рыба получается не соленая и безопасная к употреблению. Как для меня это потрясающая закуска с хлебом и маслом. Я пробовал очень много разных рецептов малосольной семги и испробовал разные пропорции, поэтому сегодня поделился с Вами самым проверенным рецептом засолки рыбы. Рыбу рекомендую солить на шкуре, так вкуснее.

Ингредиенты

  • рыба красная - 500 грамм

Засолочная смесь:

  • соль (крупная) - 250 грамм
  • сахар - 125 ( я использую коричневый)
  • перец чёрный горошком 1 чайная ложка
  • Кориандр 1 чайная ложка
  • Цедра половины лимона
  • Небольшой пучок укропа





Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани




Новое в блоге