Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Картофель фри в кляре

4.4 (24) Аппетитно ТВ
Картофель фри в кляре
Вторые блюда Блюда из картошкиГарнир из картошкиЖареная картошкаКартошка Фри

Хрустящий картофель фри в ароматном кляре на основе кефира и крахмала. Получается золотистая корочка с насыщенным вкусом паприки и перца. Отличные рецепт от Аппетитно ТВ.

Порции: 2-3
Время приготовления: 40 минут

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 3 шт.
  • 2Яйцо - 1 шт.
  • 3Чёрный перец - 2 г
  • 4Соль - 2 г
  • 5Сладкая паприка - 2 г
  • 6Кефир - 100 г
  • 7Крахмал - 80 г
  • 8Майонез - 200 г
  • 9Кетчуп - 50 г
  • 10Горчица - 30 г
  • 11Вустерский соус - 20 мл
  • 12Соленые огурцы (мелко нарезанные) - 30 г
  • 13Соль - 2 г
  • 14Чёрный перец - 2 г
  • 15Подготовка картофеля: Очистите картофель и нарежьте брусочками.
  • 16Подача: Подавайте горячий картофель фри с приготовленным соусом.

Приготовление

  1. 1
    Кляр: В миске взбейте яйцо с кефиром, добавьте соль, перец, паприку и крахмал. Хорошо перемешайте.
  2. 2
    Обжарка: Обмакните картофельные брусочки в кляр и обжаривайте во фритюре или в глубокой сковороде с большим количеством масла до золотистой корочки.
  3. 3
    Соус: Смешайте майонез, кетчуп, горчицу, вустерский соус, нарезанные солёные огурцы, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Картофель фри в кляре» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Сытные блюда 97Паста 96Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Картошка запечённая 32Гарнир из риса 31Паста с овощами 27Паста в сливочном соусе 26

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Десерты с клубникойЗакуски из колбасыКапустные чебурекиБаклажаны жаренныеПаста в сливочном соусеПицца с помидорамирулетики из капустыЛёгкий салатКартошка с бекономМакароны с колбасой

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Хрустящая картошка Фри Вторые блюда

Хрустящая картошка Фри

Салат "Картофель фри" - оригинальное блюдо, вдохновленное классическим американским лакомством. Он сочетает в себе хрустящие кусочки картофеля, ароматные специи и свежие овощи, создавая неповторимый…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Картофель фри в кляре»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Картофель фри в кляре»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Картофель фри в кляре»?

В рецепте 16 ингредиентов: Картофель - 3 шт., Яйцо - 1 шт., Чёрный перец - 2 г, Соль - 2 г, Сладкая паприка - 2 г, Кефир - 100 г, Крахмал - 80 г, Майонез - 200 г, Кетчуп - 50 г, Горчица - 30 г, Вустерский соус - 20 мл, Соленые огурцы (мелко нарезанные) - 30 г, Соль - 2 г, Чёрный перец - 2 г, Подготовка картофеля: Очистите картофель и нарежьте брусочками., Подача: Подавайте горячий картофель фри с приготовленным соусом..