Картофельная запеканка с чесночным соусом
Как приготовить Картофельная запеканка с чесночным соусом:

Простой и ароматный рецепт картофельной запеканки с луком и яйцами, дополненный нежным чесночным соусом с майонезом и лимоном. Аппетитно ТВ рекомендует это сытное блюдо как для семейного обеда, так и для ужина.
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт
- Лук — 1 шт
- Яйца — 6 шт
- Соль — 6 г
- Чёрный перец — 2 г
Соус
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — 2 г
- Чёрный перец — 1 г
- Оливковое масло — 15 мл
- Майонез — 150 г
- Лимон (сок) — 1 шт
- Соль — 2 г
- Чёрный перец — 2 г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте тонкими кружками. Лук нарежьте полукольцами.
- В миске взбейте яйца с солью и перцем.
- В форму для запекания выложите слоями картофель и лук, заливая каждый слой яичной смесью.
- Выпекайте при 180°C около 40–45 минут до золотистой корочки.
- Для соуса измельчите чеснок, смешайте с майонезом, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем. Перемешайте до однородности.
- Подавайте запеканку с чесночным соусом на гарнир или как самостоятельное блюдо.
Пищевая ценность:
- около 190 ккал на 100 г
- примерно 1000 г
Порций: 4–5
Смотреть видео Картофельная запеканка с чесночным соусом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023
Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024
Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Рецепт пасхального кулича14:40, 06.03.2023
Пасхальный кулич - это традиционное праздничное блюдо, которое готовят во многих странах мира для празднования Пасхи. Это пышный, сладкий и ароматный кекс, который обычно выпекается в форме высокой круглой буханки или кубика.
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021
Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда