Найди рецепт:

Картофельная запеканка с курицей и беконом

Как приготовить Картофельная запеканка с курицей и беконом:

Сытная картофельная запеканка с курицей, беконом и сыром от Аппетитно ТВ — идеальное блюдо для обеда или ужина. Хрустящий верх, нежная начинка и аромат специй делают её настоящим фаворитом для всей семьи.

Общий вес ингредиентов: 1600 г

Порций: 6

Калории (примерно): 480 ккал на порцию

Ингредиенты

Бекон — 500 г
Картофель — 3 шт (примерно 500 г)
Куриное филе (или грудка) — 2 шт (около 400 г)
Соль — 10 г + 10 г
Чёрный перец — 3 г + 3 г
Сладкая паприка — 4 г
Яйца — 4 шт
Сметана — 250 г
Сыр — 250 г

Пошаговый рецепт

Очистите и нарежьте картофель тонкими кружками. Присыпьте солью и паприкой.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, посолите и поперчите.
Обжарьте бекон до золотистости и выложите на бумажное полотенце.
Взбейте яйца со сметаной, добавьте щепотку соли и перца.
На дно формы выложите половину картофеля, затем курицу, бекон, половину натёртого сыра. Повторите слои.
Залейте всё яично-сметанной смесью и посыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до румяной корочки. Дайте немного остыть перед подачей.