Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Картофельные блины с курицей и грибами

4.7 (24) Аппетитно ТВ

Сытные и ароматные картофельные блины с курицей, грибами и сыром моцарелла - это полноценное блюдо от Аппетитно ТВ, которое подойдёт как для обеда, так и для ужина. Отличное сочетание нежного картофеля, сочного филе и насыщенной начинки.

Инструкции

  1. Очистите картофель, морковь и 1 луковицу. Измельчите на мелкой тёрке.
  2. Добавьте измельчённый чеснок, яйцо, соль, перец и муку. Перемешайте до однородного теста.
  3. На разогретой сковороде с маслом обжаривайте блины из полученной массы с двух сторон до золотистой корочки. Отложите.
  4. Для начинки нарежьте куриное филе мелкими кубиками. Обжарьте с карри, солью и перцем до готовности.
  5. Добавьте измельчённый лук и грибы, обжаривайте до мягкости. В конце вмешайте нарезанный зелёный лук и 90 г моцареллы.
  6. На каждый блин выложите начинку и немного тертого сыра, сверните конвертиком и прогрейте на сковороде под крышкой 2-3 минуты.
  7. Подавайте с салатом, заправленным сливками, или просто со сметаной.

Дополнительно

  • Выход: 6-8 блинов
  • Калорийность (на 100 г): около 200 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1картофель - 400 г
  • 2лук - 2 шт (1 в тесто, 1 в начинку)
  • 3морковь - 1 шт
  • 4чеснок - 30 г
  • 5соль - 10 г (по 5 г в тесто и начинку)
  • 6чёрный перец - 8 г (всего)
  • 7яйцо - 1 шт
  • 8мука - 70 г
  • 9куриное филе - 400 г
  • 10карри - 3 г
  • 11сливочное масло - 50 г
  • 12грибы, шампиньоны - 100 г
  • 13зелёный лук - 20 г
  • 14моцарелла - 190 г
  • 15сливки - 100 г (для подачи или салата)
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Блинчики с курицей, грибами и сливочным соусом Блины и оладьи

Блинчики с курицей, грибами и сливочным соусом

Тонкие, нежные блины с сочной начинкой из курицы и шампиньонов под ароматным сливочным соусом - блюдо, перед которым невозможно устоять! Изысканный вариант классических блинчиков, идеально подходящий…

Пазанда Замира