Найти рецепт

Картофельные блины с курицей и грибами

4.7 (24) Аппетитно ТВ
Картофельные блины с курицей и грибами
Блины и оладьи Блинчики с грибамиБлинчики с курицейБлины с картошкойБлюда из картошки

Сытные и ароматные картофельные блины с курицей, грибами и сыром моцарелла - это полноценное блюдо от Аппетитно ТВ, которое подойдёт как для обеда, так и для ужина. Отличное сочетание нежного картофеля, сочного филе и насыщенной начинки.

Инструкции

  1. Очистите картофель, морковь и 1 луковицу. Измельчите на мелкой тёрке.
  2. Добавьте измельчённый чеснок, яйцо, соль, перец и муку. Перемешайте до однородного теста.
  3. На разогретой сковороде с маслом обжаривайте блины из полученной массы с двух сторон до золотистой корочки. Отложите.
  4. Для начинки нарежьте куриное филе мелкими кубиками. Обжарьте с карри, солью и перцем до готовности.
  5. Добавьте измельчённый лук и грибы, обжаривайте до мягкости. В конце вмешайте нарезанный зелёный лук и 90 г моцареллы.
  6. На каждый блин выложите начинку и немного тертого сыра, сверните конвертиком и прогрейте на сковороде под крышкой 2-3 минуты.
  7. Подавайте с салатом, заправленным сливками, или просто со сметаной.

Дополнительно

  • Выход: 6-8 блинов
  • Калорийность (на 100 г): около 200 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1картофель - 400 г
  • 2лук - 2 шт (1 в тесто, 1 в начинку)
  • 3морковь - 1 шт
  • 4чеснок - 30 г
  • 5соль - 10 г (по 5 г в тесто и начинку)
  • 6чёрный перец - 8 г (всего)
  • 7яйцо - 1 шт
  • 8мука - 70 г
  • 9куриное филе - 400 г
  • 10карри - 3 г
  • 11сливочное масло - 50 г
  • 12грибы, шампиньоны - 100 г
  • 13зелёный лук - 20 г
  • 14моцарелла - 190 г
  • 15сливки - 100 г (для подачи или салата)

Приготовление

  1. 1
    Очистите картофель, морковь и 1 луковицу. Измельчите на мелкой тёрке.
  2. 2
    Добавьте измельчённый чеснок, яйцо, соль, перец и муку. Перемешайте до однородного теста.
  3. 3
    На разогретой сковороде с маслом обжаривайте блины из полученной массы с двух сторон до золотистой корочки. Отложите.
  4. 4
    Для начинки нарежьте куриное филе мелкими кубиками. Обжарьте с карри, солью и перцем до готовности.
  5. 5
    Добавьте измельчённый лук и грибы, обжаривайте до мягкости. В конце вмешайте нарезанный зелёный лук и 90 г моцареллы.
  6. 6
    На каждый блин выложите начинку и немного тертого сыра, сверните конвертиком и прогрейте на сковороде под крышкой 2-3 минуты.
  7. 7
    Подавайте с салатом, заправленным сливками, или просто со сметаной.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Картофельные блины с курицей и грибами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блины 334Быстрый завтрак 308Блинчики 252Блины на молоке 216Оладьи 186Лёгкий завтрак 175Блины на Масленицу 153Тонкие блины 130Блюда на сковороде 107Масленица 93Простые блюда 86Блинчики с дырочками 69

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Заготовки на зимуБелый хлебзапеканка из яицРождественская выпечкаЭклеры с заварным кремомБлюда из капустыМясной рулетГолубцы с фаршемПерсиковый пирогСытные блюда

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Блинчики с курицей, грибами и сливочным соусом Блины и оладьи

Блинчики с курицей, грибами и сливочным соусом

Тонкие, нежные блины с сочной начинкой из курицы и шампиньонов под ароматным сливочным соусом - блюдо, перед которым невозможно устоять! Изысканный вариант классических блинчиков, идеально подходящий…

Пазанда Замира

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Картофельные блины с курицей и грибами»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Картофельные блины с курицей и грибами»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Картофельные блины с курицей и грибами»?

В рецепте 15 ингредиентов: картофель - 400 г, лук - 2 шт (1 в тесто, 1 в начинку), морковь - 1 шт, чеснок - 30 г, соль - 10 г (по 5 г в тесто и начинку), чёрный перец - 8 г (всего), яйцо - 1 шт, мука - 70 г, куриное филе - 400 г, карри - 3 г, сливочное масло - 50 г, грибы, шампиньоны - 100 г, зелёный лук - 20 г, моцарелла - 190 г, сливки - 100 г (для подачи или салата).