Найди рецепт:

Картофельные гнёзда с мясом и сыром

Как приготовить Картофельные гнёзда с мясом и сыром:

Сытное и ароматное горячее блюдо из картофельного пюре с добавлением мяса, бекона, зелени и специй. Сформованные гнёзда запекаются с помидорами и сыром до золотистой корочки. Идеально для семейного ужина или угощения гостей.

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Мясо (куриное, отварное или жареное) — 250–300 г
Бекон или ветчина — 80 г
Сливочное масло — 50 г
Свежая зелень (укроп, петрушка) — 50 г
Соль, перец, паприка — по вкусу
Помидоры — 2 шт.
Сыр твёрдый — 50 г

Инструкции

Отварите картофель до готовности, разомните в пюре с маслом.
Разберите куриное мясо на волокна или нарежьте мелким кубиком.
Обжарьте бекон или ветчину до золотистой корочки.
Смешайте пюре с мясом, беконом, рубленой зеленью и специями.
Сформируйте круглые или овальные "гнёзда", выложите на противень с бумагой для выпечки.
Сверху на каждое гнездо положите кольцо помидора и посыпьте тёртым сыром.
Запекайте в духовке при 180 °C около 15–20 минут до румяной корочки.
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Порций: 4

Суммарный вес: 1030 г

Калорийность: 230 ккал на порцию