Картофельные котлеты

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Рекомендую картофельные котлеты с красной рыбой: очень сытный, ароматный и экономный ужин для всей семьи! Это простой рецепт, который объединяет в себе всё, что мы любим: мягкая картошка, немного сливок и специй, свежая зелень и нежная рыба. Всё это обжаривается на сковороде до золотистой корочки причем не хуже, чем жареная картошка, только ещё вкуснее и интереснее!

Эти котлеты из картошки с рыбой отличный способ использовать варёную картошку, если осталась с ужина или обеда. Подходят для любого случая: от повседневного ужина до званого. Если Вы искали, что приготовить из картошки на сковороде, этот вкусный рецепт Вам точно понравится. Получается очень похоже на тушеную картошку с рыбой, но в более компактной и хрустящей форме.

Если Вы устали от классической картошки в духовке или запечённой картошки, попробуйте этот вариант он необычный, но очень простой. Идеально для тех, кто любит домашние рецепты ужина из картошки, но хочет разнообразия.

Смотрите видео до конца, чтобы пошагово увидеть весь процесс от приготовления пюре до обжарки. Никаких сложных ингредиентов: просто, быстро, доступно. Сохраняйте рецепт он точно станет Вашим любимым! Всем желаю приятного аппетита!!!

Для рецепта котлет из картошки:

• Картошка 10 шт (средняя). или 650 грамм очищенной
• Лук 1 штука или 120 грамм
• Красная рыба 200 грамм
• Панированные сухари 1/2 стакана или 50 грамм
• Яйцо 1 штука
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Зелень (укроп и зеленый лук)
• Сливки 60 мл.
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Сушенный чеснок и свежий
• Соль и перец
• Мука для панировки
• Растительное масло для обжаривания