Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Картофельные зразы с сосисками и пармезаном

4.6 (24) Аппетитно ТВ
Картофельные зразы с сосисками и пармезаном
Закуски Блюда из картошкиЗакуски из картошкиЗразыКартофельные зразыКартофельные котлетыкрокеты

Аппетитно ТВ предлагает вкусные и сытные картофельные зразы с начинкой из сосисок и ароматного пармезана. Хрустящая золотистая корочка и нежная начинка делают это блюдо отличным вариантом для семейного обеда или ужина.

Пищевая ценность:

  • Калории: около 320 ккал на порцию

Порции: 4

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 600 г
  • 2Вода - 1 л (для варки картофеля)
  • 3Сосиски - 150 г
  • 4Пармезан - 50 г (30 г + 20 г)
  • 5Петрушка - 10 г
  • 6Крахмал - 30 г
  • 7Растительное масло - 15 мл

Приготовление

  1. 1
    Отварите картофель: Очистите картофель, нарежьте крупными кусками и варите в подсоленной воде до мягкости (около 20 минут). Слейте воду и разомните картофель в пюре.
  2. 2
    Приготовьте начинку: Нарежьте сосиски мелкими кусочками. Мелко порубите петрушку. Смешайте сосиски с 30 г тёртого пармезана и петрушкой.
  3. 3
    Сформируйте зразы: В картофельное пюре добавьте крахмал и 20 г пармезана, хорошо перемешайте. Возьмите часть картофельной массы, сделайте углубление, положите начинку и аккуратно сформируйте зразы.
  4. 4
    Обжарьте зразы: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте зразы по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. 5
    Подача: Подавайте горячими, по желанию посыпав свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Картофельные зразы с сосисками и пармезаном» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Яблочный тартМакароны в сырном соусеЛепёшки на сковородеСлойки с грибамиПирожкиТарт с грушейРулетики из рыбыПерсиковый пирогСвинина в духовкекрокеты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Картофельные зразы с сосисками и пармезаном»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Картофельные зразы с сосисками и пармезаном»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Картофельные зразы с сосисками и пармезаном»?

В рецепте 7 ингредиентов: Картофель - 600 г, Вода - 1 л (для варки картофеля), Сосиски - 150 г, Пармезан - 50 г (30 г + 20 г), Петрушка - 10 г, Крахмал - 30 г, Растительное масло - 15 мл.