Конвертики с мясом

Мало, кто так готовит, а зря такой вкусный семейный обед можно готовить как на каждый день, так и подойдёт на любой праздничный стол и можно сытно накормить всю семью. Для начала надо приготовить обычное пельменное тесто, затем сделать начинку из мясного фарша (нарезать мелким кубиком репчатый лук и добавить специи) и приготовить овощи. Тесто перенести на стол и разделить на 2 части, закатать в шарики, каждый колобок теста раскатать в тонкий пласт, который разрезать на полосы, шириной 5 - 6 см, с одного края выкладываем фарш и сформовать треугольники как показано на видео рецепте, полученные треугольные заготовки отложить закончить с подготовительными работами и начинаем готовить обед, все овощи в сковороде на растительном масле довести по полуготовности, затем выкладываем наши заготовки, залить водой или бульоном и как закипит готовим 15 минут на среднем огне. Так за 30 минут шикарная вкуснятина готова, можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

• Тесто из мука - 300 г, вода - 150 - 160 мл и соль
• Фарш из говядина 300 г, репчатый лук - 1 штук и специи

Овощи:

• Помидор, морковь, сладкий перец, репчатый лук по 1 штук
• Соль, перец, свежая зелень