Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанкуКотлеты из фарша с овощами в духовке
Как приготовить Котлеты из фарша с овощами в духовке:
Ингредиенты
- Фарш - 1 кг
- Картофель - 3 шт.
- Лук - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - небольшой кусочек
- Перец - 1 шт.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Соль - 1,5 ч.л. или по вкусу
- Черный молотый перец - 1 ч.л.
- Кинза - небольшой пучок
- Яйцо - 1 шт.
- Чтобы замариновать лук:
- Лук белый - 0,5 шт.
- Кинза
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
1. Мелко нарезать лук и обжарить на сливочном масле.
2. Измельчить чеснок. Натереть морковь и картофель на крупной терке. Нарезать кинзу и перец.
3. Добавить все овощи к фаршу. Добавить соль, кориандр, черный молотый перец и яйцо.
4. Разделить фарш на 8 частей и сформировать большие котлеты.
5. Выстелить противень пергаментом и смазать его растительным маслом.
6. Выпекать котлеты приблизительно 40 минут при 180°C (360°F).
7. Чтобы замариновать лук: тонко нарезать лук и кинзу. Добавить уксус, сахар, соль и растительное масло. Хорошо перетереть и оставить на 15-20 минут.
8. Подавать люля-кебаб с лавашем, замаринованным луком и помидорами.
Смотреть видео Котлеты из фарша с овощами в духовке
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Алина Фуди
Новое в блоге
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
В гостях у Вани
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Кухня с Ивлевым
Ранчо у Санчо
Вкусные советы
Чо Похавать
Имхо Видео
У Жоржа