Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Ольга ШобутинскаяКотлеты из фарша с овощами в духовке
Как приготовить Котлеты из фарша с овощами в духовке:
Ингредиенты
- Фарш - 1 кг
- Картофель - 3 шт.
- Лук - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - небольшой кусочек
- Перец - 1 шт.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Соль - 1,5 ч.л. или по вкусу
- Черный молотый перец - 1 ч.л.
- Кинза - небольшой пучок
- Яйцо - 1 шт.
- Чтобы замариновать лук:
- Лук белый - 0,5 шт.
- Кинза
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
1. Мелко нарезать лук и обжарить на сливочном масле.
2. Измельчить чеснок. Натереть морковь и картофель на крупной терке. Нарезать кинзу и перец.
3. Добавить все овощи к фаршу. Добавить соль, кориандр, черный молотый перец и яйцо.
4. Разделить фарш на 8 частей и сформировать большие котлеты.
5. Выстелить противень пергаментом и смазать его растительным маслом.
6. Выпекать котлеты приблизительно 40 минут при 180°C (360°F).
7. Чтобы замариновать лук: тонко нарезать лук и кинзу. Добавить уксус, сахар, соль и растительное масло. Хорошо перетереть и оставить на 15-20 минут.
8. Подавать люля-кебаб с лавашем, замаринованным луком и помидорами.
Смотреть видео Котлеты из фарша с овощами в духовке
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Алина Фуди
Новое в блоге
-
Самые популярные виды пиццы в мире21:06, 07.07.2023Хотя родиной пиццы является Италия, ее популярность уже давно перешагнула границы Апеннинского полуострова.
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
-
Что приготовить из творога10:53, 24.04.2023Творог - это полезный и питательный продукт, который может оказать множество положительных эффектов на здоровье.
-
Полное руководство по приготовлению сморчков: От сбора до тарелки16:12, 17.05.2023Приготовление сморчков - это настоящее искусство, которое позволяет насладиться неповторимым вкусом этих ароматных грибов.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
В гостях у Вани
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Кухня с Ивлевым
Ранчо у Санчо
Вкусные советы
Чо Похавать
Имхо Видео
У Жоржа
