Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Котлеты из фарша с овощами в духовке

4.6 (24) Алина Фуди
Котлеты из фарша с овощами в духовке
Мясо и птица Блюда из фаршаДомашние котлетыКотлеты в духовке

1. Мелко нарезать лук и обжарить на сливочном масле.

2. Измельчить чеснок. Натереть морковь и картофель на крупной терке. Нарезать кинзу и перец.

3. Добавить все овощи к фаршу. Добавить соль, кориандр, черный молотый перец и яйцо.

4. Разделить фарш на 8 частей и сформировать большие котлеты.

5. Выстелить противень пергаментом и смазать его растительным маслом.

6. Выпекать котлеты приблизительно 40 минут при 180°C (360°F).

7. Чтобы замариновать лук: тонко нарезать лук и кинзу. Добавить уксус, сахар, соль и растительное масло. Хорошо перетереть и оставить на 15-20 минут.

8. Подавать люля-кебаб с лавашем, замаринованным луком и помидорами.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Фарш - 1 кг
  • 2Картофель - 3 шт.
  • 3Лук - 3 шт.
  • 4Морковь - 1 шт.
  • 5Чеснок - 3 зубчика
  • 6Сливочное масло - небольшой кусочек
  • 7Перец - 1 шт.
  • 8Кориандр - 1 ч.л.
  • 9Соль - 1,5 ч.л. или по вкусу
  • 10Черный молотый перец - 1 ч.л.
  • 11Кинза - небольшой пучок
  • 12Яйцо - 1 шт.
  • 13Чтобы замариновать лук:
  • 14Лук белый - 0,5 шт.
  • 15Кинза
  • 16Сахар - 0,5 ч.л.
  • 17Уксус - 1 ч.л.
  • 18Растительное масло - 1 ч.л.
  • 19Соль - щепотка

Приготовление

  1. 1
    Мелко нарезать лук и обжарить на сливочном масле.
  2. 2
    Измельчить чеснок. Натереть морковь и картофель на крупной терке. Нарезать кинзу и перец.
  3. 3
    Добавить все овощи к фаршу. Добавить соль, кориандр, черный молотый перец и яйцо.
  4. 4
    Разделить фарш на 8 частей и сформировать большие котлеты.
  5. 5
    Выстелить противень пергаментом и смазать его растительным маслом.
  6. 6
    Выпекать котлеты приблизительно 40 минут при 180°C (360°F).
  7. 7
    Чтобы замариновать лук: тонко нарезать лук и кинзу. Добавить уксус, сахар, соль и растительное масло. Хорошо перетереть и оставить на 15-20 минут.
  8. 8
    Подавать люля-кебаб с лавашем, замаринованным луком и помидорами.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Котлеты из фарша с овощами в духовке» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди
Теги канала:Завтраки из яицМясо на праздничный столПампушкиДрожжевая выпечкаДрожжевое тестоЗапеканкаЗакуски из картошкиСалат с кальмарамиЧизкейкВитаминный салат

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Котлеты из фарша с овощами в духовке»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Котлеты из фарша с овощами в духовке»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Котлеты из фарша с овощами в духовке»?

В рецепте 19 ингредиентов: Фарш - 1 кг, Картофель - 3 шт., Лук - 3 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 3 зубчика, Сливочное масло - небольшой кусочек, Перец - 1 шт., Кориандр - 1 ч.л., Соль - 1,5 ч.л. или по вкусу, Черный молотый перец - 1 ч.л., Кинза - небольшой пучок, Яйцо - 1 шт., Чтобы замариновать лук:, Лук белый - 0,5 шт., Кинза, Сахар - 0,5 ч.л., Уксус - 1 ч.л., Растительное масло - 1 ч.л., Соль - щепотка.