Красивый творожный пирог к чаю
Смотреть видео Красивый творожный пирог к чаю
Как приготовить Красивый творожный пирог к чаю:
Ингредиенты:
Для теста:
- 250 г муки
- 125 г сливочного масла (замороженного)
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- Щепотка соли
- Молок
Для начинки:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 2 ст.л. крахмала или манной крупы
- Сок и цедра 1 лимона
- Ванильный экстракт по вкусу
Шаги приготовления:
- Приготовление теста:
- Смешайте муку с сахаром и солью. Натрите замороженное масло на терке и быстро вмешайте его в муку.
- Добавьте яйцо и быстро замесите тесто. Сформируйте шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- Приготовление начинки:
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, крахмал (или манную крупу), сок и цедру лимона, ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Сборка и запекание:
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите половину теста в форму для пирога, формируя дно и боковые стенки.
- Вылейте творожную начинку на тесто. Равномерно распределите начинку по всей поверхности.
- На торте из начинки раскрошите оставшееся тесто.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте около 45-50 минут, или до золотистой корочки.
- После запекания дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Этот пирог с воздушным тестом и нежной творожной начинкой станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей своим великолепным вкусом!
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Сашей
Новое в блоге
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Прокисшее молоко: второй шанс13:16, 17.02.2023
Рачительной хозяйке наверняка приходил в голову вопрос: Что сделать из прокисшего молока?
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024
Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023
Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка