1. Нарезать куриное филе на кусочки. Добавить черный перец и крахмал, перемешать.
2. Обжарить куриное филе на небольшом количестве растительного масла. Не нужно обжаривать до полной готовности, только до румяной корочки.
3. Нарезать морковь, кабачок, перец на кубики.
4. Сначала обжарить морковь, через 2 минуты добавить перец, еще через 2 минуты добавить кабачок.
5. Не нужно обжаривать овощи до готовности, пусть они останутся немного хрустящими внутри (аль денте).
6. Добавить куриное филе, мед и соевый соус. Перемешать и обжарить все вместе еще 2 минуты.
7. Добавить мелко нарезанную кинзу и чеснок.
Блины и оладьи
Оладьи из печени с овощами
Аппетитные и сытные оладки из печени с морковью, луком и чесноком - отличная альтернатива котлетам. Печень делает блюдо питательным, а овощи придают мягкость и аромат. Идеальны к обеду или ужину с…