Найди рецепт:

Куриное филе с овощами на сковородке

Как приготовить Куриное филе с овощами на сковородке:

Ингредиенты

Куриное филе – 1 шт. (350 г)
Морковь – 1 шт.
Кабачок маленький – 1 шт.
Перец – 1 шт.
Кинза – небольшой пучок
Чеснок – 1 зубчик
Мед – 1 ч.л.
Соевый соус – 4 ст.л. или по вкусу
Крахмал – 0,5 ст.л.

1. Нарезать куриное филе на кусочки. Добавить черный перец и крахмал, перемешать.
2. Обжарить куриное филе на небольшом количестве растительного масла. Не нужно обжаривать до полной готовности, только до румяной корочки.
3. Нарезать морковь, кабачок, перец на кубики.
4. Сначала обжарить морковь, через 2 минуты добавить перец, еще через 2 минуты добавить кабачок.
5. Не нужно обжаривать овощи до готовности, пусть они останутся немного хрустящими внутри (аль денте).
6. Добавить куриное филе, мед и соевый соус. Перемешать и обжарить все вместе еще 2 минуты.
7. Добавить мелко нарезанную кинзу и чеснок.