Куриное филе, запечённое с помидорами и сыром

Сочное куриное филе, запечённое с помидорами, сыром и пикантной горчично-чесночной заправкой. Блюдо получается ароматным и нежным, а зелень придаёт свежесть. Рецепт вдохновлён каналом Рецепты от Людмилы Борщ и идеально подходит для ужина всей семьи.

Порции: 2–3 порции

Общий вес: 700 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт.
• Помидоры — 2–3 шт.
• Сыр твёрдый — 180–200 г
• Майонез или сметана — 100 г
• Горчица французская — 2 ч.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Растительное масло — для смазывания формы

Пошаговый рецепт

• Подготовка филе: Куриное филе промойте, обсушите и слегка отбейте. Посолите и поперчите по вкусу.
• Соус: Смешайте майонез или сметану с горчицей и измельчённым чесноком.
• Форма: Смажьте форму растительным маслом, выложите куриное филе, сверху смажьте подготовленным соусом.
• Помидоры и сыр: Нарежьте помидоры кружочками и выложите поверх филе. Посыпьте тёртым сыром.
• Выпекание: Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
• Подача: Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.