Квашеная капуста в рассоле


Лучшая квашеная капуста на зиму. Готовится быстро, хранится долго.


Смотреть видео Квашеная капуста в рассоле





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Квашеная капуста в рассоле:


Квашеная капуста в рассоле

Ингредиенты

Рецепт на 3-х л. банку:

  • нашинкованная капуста – 2 - 2,3 кг.
  • морковь – 30-40 г.
  • перец черный – 5-7 шт.
  • перец душистый – 3-5 шт.
  • лавровый лист – 1-2 шт.

Рассол:

  • вода холодная фильтрованная или кипяченая – 1 л.
  • соль каменная – 40 г. (2 неполные ст.л.)
  • сахар – 25 г. (1 ст.л.)





Другие рецепты и видео канала - Татьяна Огородница

Татьяна Огородница
Татьяна Огородница



Новое в блоге