Квашеная капуста в рассоле

4.5 (24) Татьяна Огородница

Лучшая квашеная капуста на зиму. Готовится быстро, хранится долго.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1нашинкованная капуста - 2 - 2,3 кг.
  • 2морковь - 30-40 г.
  • 3перец черный - 5-7 шт.
  • 4перец душистый - 3-5 шт.
  • 5лавровый лист - 1-2 шт.
  • 6вода холодная фильтрованная или кипяченая - 1 л.
  • 7соль каменная - 40 г. (2 неполные ст.л.)
  • 8сахар - 25 г. (1 ст.л.)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Квашеная капуста на зиму Закуски

Квашеная капуста на зиму

Квашеная капуста - классическое и вкусное консервированное блюдо, богатое пробиотиками. Этот рецепт позволяет вам приготовить домашнюю квашеную капусту с характерным вкусом и хрустящей текстурой.

Быстрая кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Квашеная капуста в рассоле»?

Автор рецепта - канал «Татьяна Огородница» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Квашеная капуста в рассоле»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Квашеная капуста в рассоле»?

В рецепте 8 ингредиентов: нашинкованная капуста - 2 - 2,3 кг., морковь - 30-40 г., перец черный - 5-7 шт., перец душистый - 3-5 шт., лавровый лист - 1-2 шт., вода холодная фильтрованная или кипяченая - 1 л., соль каменная - 40 г. (2 неполные ст.л.), сахар - 25 г. (1 ст.л.).