Квашеная капуста на зиму
Как приготовить Квашеная капуста на зиму:
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты (около 1,5-2 кг)
- 1-2 ст. ложки соли (по вкусу)
- 1 ч. ложка сахара
- 2-3 зерна черного перца
- 2-3 лавровых листа
- Вода (для заквашивания)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разделите капусту на листья, удалите твердое основание и нарежьте ее тонкой соломкой или кубиками.
Шаг 2: Положите капусту в большую миску, добавьте соль и сахар. Тщательно перемешайте.
Шаг 3: Размещайте капусту плотно в банки, придавая каждому слою плотность.
Шаг 4: Добавьте в каждую банку по зерну черного перца и лавровому листу.
Шаг 5: Залейте капусту водой так, чтобы она полностью покрывала содержимое банок.
Шаг 6: Поставьте банки в теплое место при комнатной температуре на 3-7 дней, в зависимости от того, как квашеная капуста достигнет нужной вами кислотности.
Шаг 7: После заквашивания перенесите банки в холодильник. Через несколько дней капуста станет еще вкуснее.
Шаг 8: Наслаждайтесь квашеной капустой в качестве закуски или добавки к основным блюдам.
Смотреть видео Квашеная капуста на зиму
Другие рецепты и видео канала - Быстрая кухня
Новое в блоге
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
-
Яичные блины: простой рецепт для идеального завтрака22:49, 23.01.2024Яичные блины - восхитительное блюдо, приготовленное на основе теста с добавлением яиц. Их легкость, нежность и быстрота приготовления делают яичные блины идеальным выбором для сытного завтрака или легкого обеда. Вкус и питательные свойства яиц придают этому блюду особый шарм, делая его любимым угощением во многих кулинарных традициях.
-
Рецепт пасхального кулича14:40, 06.03.2023Пасхальный кулич - это традиционное праздничное блюдо, которое готовят во многих странах мира для празднования Пасхи. Это пышный, сладкий и ароматный кекс, который обычно выпекается в форме высокой круглой буханки или кубика.
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Быстрая кухня
Алина Фуди
Кулинарные Фантазии
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Наташа Пархоменко
Семейные Рецепты
Минутка LITE