Квашеная капуста на зиму
Как приготовить Квашеная капуста на зиму:
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты (около 1,5-2 кг)
- 1-2 ст. ложки соли (по вкусу)
- 1 ч. ложка сахара
- 2-3 зерна черного перца
- 2-3 лавровых листа
- Вода (для заквашивания)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разделите капусту на листья, удалите твердое основание и нарежьте ее тонкой соломкой или кубиками.
Шаг 2: Положите капусту в большую миску, добавьте соль и сахар. Тщательно перемешайте.
Шаг 3: Размещайте капусту плотно в банки, придавая каждому слою плотность.
Шаг 4: Добавьте в каждую банку по зерну черного перца и лавровому листу.
Шаг 5: Залейте капусту водой так, чтобы она полностью покрывала содержимое банок.
Шаг 6: Поставьте банки в теплое место при комнатной температуре на 3-7 дней, в зависимости от того, как квашеная капуста достигнет нужной вами кислотности.
Шаг 7: После заквашивания перенесите банки в холодильник. Через несколько дней капуста станет еще вкуснее.
Шаг 8: Наслаждайтесь квашеной капустой в качестве закуски или добавки к основным блюдам.
Смотреть видео Квашеная капуста на зиму
Другие рецепты и видео канала - Быстрая кухня
Новое в блоге
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Какие продукты стоит исключить при планировании беременности?17:13, 13.06.2023К планированию беременности следует отнестись ответственно. Для того чтобы исключить возможные проблемы с зачатием стоит регулярно посещать гинеколога для профилактических осмотров.
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Возрождение ребусов: как современная культура использует визуальную игру слов13:56, 01.05.2024Ребусы, это не просто головоломки, они представляют собой уникальное искусство визуальной коммуникации, которое находит свое применение в современной культуре.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Быстрая кухня
Алина Фуди
Кулинарные Фантазии
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Наташа Пархоменко
Семейные Рецепты
Минутка LITE