Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
В гостях у ВаниХрустящая маринованная капуста на зиму
Как приготовить Хрустящая маринованная капуста на зиму:
Маринованная капуста всего за час! Квашеную капусту больше готовить нет смысла. Капуста хорошо хранится и маринад не становится тянучей, "склизской,". Это мой любимый рецепт маринованной капусты. Такую капусту можно и с картошечкой есть, и в борщ добавлять и в винегрет.
На 2 плотно утрамбованные банки по 0,5 литров ингредиенты:
- Капуста - 1-1,2 кг
- Морковь - 1 средняя
- Чеснок - 3 средних зубчика чеснока
- Яблоко зеленое - 1 шт (лучше кислое)
- Для маринада:
- Вода - 0,5 литра
- Соль - 1 ст. л без горки
- Сахар - 2 ст. л без горки
- Гвоздика - 2 бутончика (по желанию, но я рекомендую добавить)
- Черный перец молотый - 0,5 ч. л
- Можно добавить лавровый лист и душичтый перец (по желанию, я не добавляю)
- Растительное масло без запаха - 4 ст. л
- Уксус яблочный 6% - 4 ст. л
Смотреть видео Хрустящая маринованная капуста на зиму
Другие рецепты и видео канала - Кулинарный Микс
Кулинарный Микс
Новое в блоге
-
Японский омлет (Tamagoyaki) рецепт12:48, 14.04.2023Японский омлет, также известный как тамагояки - это традиционное блюдо японской кухни, которое обычно подается на завтрак.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
-
Сколько раз в день нужно есть15:12, 09.04.2023Рекомендуемая частота приема пищи может варьироваться в зависимости от личных потребностей каждого человека...
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Наташа Пархоменко
Ирина Белая
Маринкины Творинки
Шеф-повар Василий Емельяненко
Готовим с Мариной Ломака
Я люблю тебя жизнь
Кухня наизнанку
