Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Светлана ЧерноваХрустящая маринованная капуста на зиму
Как приготовить Хрустящая маринованная капуста на зиму:
Маринованная капуста всего за час! Квашеную капусту больше готовить нет смысла. Капуста хорошо хранится и маринад не становится тянучей, "склизской,". Это мой любимый рецепт маринованной капусты. Такую капусту можно и с картошечкой есть, и в борщ добавлять и в винегрет.
На 2 плотно утрамбованные банки по 0,5 литров ингредиенты:
- Капуста - 1-1,2 кг
- Морковь - 1 средняя
- Чеснок - 3 средних зубчика чеснока
- Яблоко зеленое - 1 шт (лучше кислое)
- Для маринада:
- Вода - 0,5 литра
- Соль - 1 ст. л без горки
- Сахар - 2 ст. л без горки
- Гвоздика - 2 бутончика (по желанию, но я рекомендую добавить)
- Черный перец молотый - 0,5 ч. л
- Можно добавить лавровый лист и душичтый перец (по желанию, я не добавляю)
- Растительное масло без запаха - 4 ст. л
- Уксус яблочный 6% - 4 ст. л
Смотреть видео Хрустящая маринованная капуста на зиму
Другие рецепты и видео канала - Кулинарный Микс
Кулинарный Микс
Новое в блоге
-
Рецепт пасхального кулича14:40, 06.03.2023Пасхальный кулич - это традиционное праздничное блюдо, которое готовят во многих странах мира для празднования Пасхи. Это пышный, сладкий и ароматный кекс, который обычно выпекается в форме высокой круглой буханки или кубика.
-
Салат Грибная Поляна: волшебство в каждом вкусе16:38, 15.12.2023Салат Грибная Поляна - восхитительное блюдо, где сочетаются свежие грибы, нежные листья зелени и другие ароматные ингредиенты. Этот салат порадует вас утонченным вкусом природы, создавая на вашем столе настоящую гармонию вкусов и ароматов.
-
Окрошка по-домашнему: простые и вкусные идеи для гурманов19:01, 24.01.2024Окрошка — традиционное русское блюдо, освежающий суп, идеальный для летних дней. Основные ингредиенты: квас или кефир, свежие овощи (огурцы, редис, картошка), отварное мясо (говядина, курица) и яйца. Смешиваются вместе, приправляются зеленью, укропом, мятой. Результат — легкий, витаминный обед, полный свежести.
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
-
Конфеты и калории: важная информация для любителей сладкого10:19, 16.05.2023Конфеты являются одними из самых популярных сладостей в мире, но многие люди беспокоятся о количестве калорий, которые содержат эти лакомства.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Наташа Пархоменко
Ирина Белая
Маринкины Творинки
Шеф-повар Василий Емельяненко
Готовим с Мариной Ломака
Я люблю тебя жизнь
Кухня наизнанку
