Маринованная капуста на зиму





Как приготовить Маринованная капуста на зиму:



Маринованная капуста на зиму

Ингредиенты на 3-х литровую банку

  • капуста - 2 кг.
  • морковь - 1 шт. (100 гр.)
  • вода - 1 л. 200 мл.
  • соль - 2 ст. л. с горкой (60 гр.)
  • сахар - 4 ст. л. (100 гр.)
  • чёрный перец горошек - 1/2 ч. л.
  • перец душистый горошек - 3 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • уксус 9% - 6 ст. л.
  • масло растительное - 3 ст. л.
  • лавровый лист - 2 шт.