Домашняя маринованная капуста и слива на зиму
Смотреть видео Домашняя маринованная капуста и слива на зиму
Как приготовить Домашняя маринованная капуста и слива на зиму:
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты (около 1,5-2 кг)
- 500 г слив (желательно плотных, чтобы сохранить форму)
- 1,5 л воды
- 1,5 чаши уксуса (9%)
- 1,5 чаши сахара
- 1,5 ст.л. соли
- 10-12 горошин черного перца
- 5-6 гвоздик
- 2-3 лавровых листа
Шаги приготовления:
- Капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки.
- В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, черный перец, гвоздику и лавровые листья. Доведите до кипения.
- В большой емкости уложите слоями капусту и сливы.
- Залейте горячим маринадом, покройте крышкой и дайте настояться несколько часов.
- Переложите капусту и сливы в банки, залейте маринадом, доведенным до кипения.
- Закатайте банки, переверните и укутайте до полного остывания.
Таким образом, вы получите вкусные и полезные запасы на зиму, которые прекрасно подойдут как к гарнирам, так и к мясным блюдам.
Другие рецепты и видео канала - Зона Лазерсона
Новое в блоге
-
Секреты выбора недорого, но качественного планшета для просмотра рецептов17:36, 16.07.2022
Современный планшет - это не только средство для развлечения, но также источник полезных знаний, в частности, в области кулинарии. Посмотреть прямо на кухне интересный рецепт, а потом его воспроизвести - отличный способ с пользой провести время.
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024
Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
Вкусное варенье из абрикосов: рецепт, приготовление и польза для здоровья14:53, 04.07.2023
Хотите приготовить ароматное варенье из абрикосов? Узнайте простой рецепт и пошаговые инструкции для приготовления варенья из свежих абрикосов. Узнайте о пользе этого десерта для вашего здоровья и разнообразных способах его использования.
-
Встречайте 2024 год со вкусом: новогодние салаты, которые порадуют всех гостей16:53, 20.11.2023
Откройте для себя удовольствие праздничных вкусов с нашими изысканными салатами на Новый год
-
Блины на кефире с дырочками: наслаждение в каждой порции16:00, 12.01.2024
Блины на кефире с дырочками - восхитительное блюдо, приготовленное на основе кефира, которое благодаря особому рецепту обладает легкостью и пышностью. Дырочки, появляющиеся в процессе приготовления, делают их текстуру воздушной и неповторимой. Этот вариант блинов становится идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и необычную текстуру традиционного блюда.
Другие рецепты и видео категории - Закуски