Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга ШобутинскаяДомашняя маринованная капуста и слива на зиму
Как приготовить Домашняя маринованная капуста и слива на зиму:
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты (около 1,5-2 кг)
- 500 г слив (желательно плотных, чтобы сохранить форму)
- 1,5 л воды
- 1,5 чаши уксуса (9%)
- 1,5 чаши сахара
- 1,5 ст.л. соли
- 10-12 горошин черного перца
- 5-6 гвоздик
- 2-3 лавровых листа
Шаги приготовления:
- Капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки.
- В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, черный перец, гвоздику и лавровые листья. Доведите до кипения.
- В большой емкости уложите слоями капусту и сливы.
- Залейте горячим маринадом, покройте крышкой и дайте настояться несколько часов.
- Переложите капусту и сливы в банки, залейте маринадом, доведенным до кипения.
- Закатайте банки, переверните и укутайте до полного остывания.
Таким образом, вы получите вкусные и полезные запасы на зиму, которые прекрасно подойдут как к гарнирам, так и к мясным блюдам.
Смотреть видео Домашняя маринованная капуста и слива на зиму
Другие рецепты и видео канала - Зона Лазерсона
Зона Лазерсона
Новое в блоге
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.
-
Желе из красной смородины17:17, 24.07.2023Желе из смородины - это десерт, который готовят из ягод смородины, обработанных с сахаром и желатином.
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
-
Салат с креветками: здоровый ужин для ценителей морепродуктов15:39, 02.11.2023Салат с креветками - это освежающее и ароматное блюдо, в котором сочетаются нежные, вкусные креветки с свежими овощами и ароматными приправами. Это популярное блюдо обогащает ваш стол вкусом и питательными элементами, делая его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Розовый Баклажан
Ирина Белая
Ольга Матвей
Аймкук Кулинарные Рецепты
Кулинарные Фантазии
Светлана Чернова
1000 Меню