Кто автор рецепта «Домашняя маринованная капуста и слива на зиму»?

Автор рецепта - канал «Зона Лазерсона» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашняя маринованная капуста и слива на зиму»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашняя маринованная капуста и слива на зиму»?

В рецепте 9 ингредиентов: 1 кочан капусты (около 1,5-2 кг), 500 г слив (желательно плотных, чтобы сохранить форму), 1,5 л воды, 1,5 чаши уксуса (9%), 1,5 чаши сахара, 1,5 ст.л. соли, 10-12 горошин черного перца, 5-6 гвоздик, 2-3 лавровых листа.

Домашняя маринованная капуста и слива на зиму

Name: Домашняя маринованная капуста и слива на зиму
Ingredients: 1 кочан капусты (около 1,5-2 кг); 500 г слив (желательно плотных, чтобы сохранить форму); 1,5 л воды; 1,5 чаши уксуса (9%); 1,5 чаши сахара; 1,5 ст.л. соли; 10-12 горошин черного перца; 5-6 гвоздик; 2-3 лавровых листа

Шаги приготовления:

Капусту нарежьте тонкой соломкой.
Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки.
В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, черный перец, гвоздику и лавровые листья. Доведите до кипения.
В большой емкости уложите слоями капусту и сливы.
Залейте горячим маринадом, покройте крышкой и дайте настояться несколько часов.
Переложите капусту и сливы в банки, залейте маринадом, доведенным до кипения.
Закатайте банки, переверните и укутайте до полного остывания.

Таким образом, вы получите вкусные и полезные запасы на зиму, которые прекрасно подойдут как к гарнирам, так и к мясным блюдам.

Ингредиенты

11 кочан капусты (около 1,5-2 кг)
2500 г слив (желательно плотных, чтобы сохранить форму)
31,5 л воды
41,5 чаши уксуса (9%)
51,5 чаши сахара
61,5 ст.л. соли
710-12 горошин черного перца
85-6 гвоздик
92-3 лавровых листа

Приготовление

1
Капусту нарежьте тонкой соломкой.
2
Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки.
3
В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, черный перец, гвоздику и лавровые листья. Доведите до кипения.
4
В большой емкости уложите слоями капусту и сливы.
5
Залейте горячим маринадом, покройте крышкой и дайте настояться несколько часов.
6
Переложите капусту и сливы в банки, залейте маринадом, доведенным до кипения.
7
Закатайте банки, переверните и укутайте до полного остывания.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Закуска на праздничный стол 900 Закуски 439 Закуски на каждый день 382 Закуски на Новый год 275 Быстрый перекус 263 Простые блюда 263 Мясная закуска 151 Закуска из кабачка 146 Блюда из кабачков 140 Закуска из баклажан 137 Закуска из селёдки 128 Блюда из баклажан 117

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Десерты

Проверка старинного рецепта сырников

Классические сырники - их пробовали и знают все, но сегодня я покажу интересный рецепт «сырников книжками» из рубрики «готовим по старинным рецептам».

Зона Лазерсона

Горячие блюда

Перцы, фаршированные тунцом

Перцы, фаршированные тунцом! Взрыв вкуса из простых ингредиентов

Зона Лазерсона

Мясо и птица

Самая сочная свинина в духовке

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить самую сочную свинину в духовке

Зона Лазерсона

Подборки

жареная лапша с курицей и овощами

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить жареную лапшу с курицей и овощами

Зона Лазерсона

Теги канала:Блюда из говядины Сытный ужин Кексы в духовке Летний суп Салат с креветками Блины на Масленицу Блюда из тыквы Десерты к чаю Пирог с начинкой Салат с картошкой

Выбор читателей

Маринованная капуста на зиму

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить маринованную капусту на зиму.

Галина Кухня

Закуски

Квашеная капуста на зиму

Квашеная капуста - классическое и вкусное консервированное блюдо, богатое пробиотиками. Этот рецепт позволяет вам приготовить домашнюю квашеную капусту с характерным вкусом и хрустящей текстурой.

Быстрая кухня

Консервация

Хрустящая маринованная капуста на зиму

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить хрустящую маринованную капусту на зиму.

Кулинарный Микс

Консервация

Шикарная закуска из баклажанов с грибами на зиму

Наверное вы, как и я решили поставить жирную точку в заготовках на зиму. Но я нарушила это табу и приготовила эту чудо закуску, поскольку баклажанов и перца море, а шампиньоны всегда в продаже. Можно…

Вкусная кухня. Простые рецепты