Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня с акцентомДомашняя маринованная капуста и слива на зиму
Как приготовить Домашняя маринованная капуста и слива на зиму:
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты (около 1,5-2 кг)
- 500 г слив (желательно плотных, чтобы сохранить форму)
- 1,5 л воды
- 1,5 чаши уксуса (9%)
- 1,5 чаши сахара
- 1,5 ст.л. соли
- 10-12 горошин черного перца
- 5-6 гвоздик
- 2-3 лавровых листа
Шаги приготовления:
- Капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки.
- В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, черный перец, гвоздику и лавровые листья. Доведите до кипения.
- В большой емкости уложите слоями капусту и сливы.
- Залейте горячим маринадом, покройте крышкой и дайте настояться несколько часов.
- Переложите капусту и сливы в банки, залейте маринадом, доведенным до кипения.
- Закатайте банки, переверните и укутайте до полного остывания.
Таким образом, вы получите вкусные и полезные запасы на зиму, которые прекрасно подойдут как к гарнирам, так и к мясным блюдам.
Смотреть видео Домашняя маринованная капуста и слива на зиму
Другие рецепты и видео канала - Зона Лазерсона
Зона Лазерсона
Новое в блоге
-
Изысканный шелпек на кефире: уникальное сочетание мягкости и хрустящей корочки13:05, 18.05.2023Шелпек на кефире - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сдобную лепешку, готовую на основе кефира.
-
Технология, дизайн и надежность в газовых плитах Gorenje16:15, 02.08.2024Когда речь заходит о выборе кухонной техники, особенно газовой плиты, важными критериями становятся надежность, функциональность и эстетика.
-
Модная бижутерия14:55, 12.08.2024Модная бижутерия всегда была неотъемлемой частью женского гардероба, позволяя подчеркнуть индивидуальность и стиль.
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Розовый Баклажан
Ирина Белая
Ольга Матвей
Аймкук Кулинарные Рецепты
Кулинарные Фантазии
Светлана Чернова
1000 Меню
