Квашеные помидоры


Квашеные помидоры — это отличная закуска, которая придает традиционным помидорам новые вкусовые оттенки. С этим простым рецептом вы сможете наслаждаться ароматными и кисловатыми помидорами, идеальными для добавления в салаты, бутерброды или просто как самостоятельное угощение.


Смотреть видео Квашеные помидоры





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Квашеные помидоры:


Квашеные помидоры

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров (маленьких или средних)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 веточка свежей зелени (укроп, петрушка)
  • 1 литр воды
  • 2 ст. ложки соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • 5-6 зерен черного перца
  • 2-3 лавровых листа

Шаги приготовления:

Шаг 1: Помойте помидоры и проткните каждый несколько раз зубчиком чеснока.

Шаг 2: Положите помидоры в большую банку, добавьте чеснок, свежую зелень.

Шаг 3: В кастрюле закипятите воду, добавьте соль, сахар, черный перец, лавровый лист. Доведите до кипения и варите 5 минут.

Шаг 4: Залейте горячей маринадом помидоры так, чтобы они полностью были покрыты.

Шаг 5: Дайте квашенным помидорам остыть, а затем закройте банку крышкой.

Шаг 6: Поставьте банку в холодное место на сутки.

Шаг 7: После этого квашеные помидоры готовы к употреблению. Храните их в холодильнике.

Шаг 8: Наслаждайтесь красиво ароматизированными и квашенными помидорами в любое время года!






Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Закуски