Квашеные помидоры
Как приготовить Квашеные помидоры:
Квашеные помидоры - любимые рецепты + хитрости, которым научила меня бабушка!
—1— Квашеные помидоры с горчицей
- Помидоры: сколько войдет
- Пряности (у меня листья хрена): по желанию
Для рассола:
- Вода: 10 л
- Соль: 200 г
- Сахар: 400 г
- Сухая горчица (горчичный порошок): 100 г
Из расчёта на 1 литр воды:
- Соль: 20 г (1 ст.л. без горки)
- Сахар: 40 г (2 ст.л. без горки)
- Горчичный порошок: 10 г (1 ст.л. с небольшой горочкой)
—2— Квашеные помидоры в банке
- Помидоры: сколько войдёт
- Чеснок: 1-2 зуб.
- Перец черный горошком: 12-15 шт.
- Лавровый лист: по вкусу
- Укроп: 2-3 веточки (у меня приправа «укропная пудра» - 1 ч.л.)
- Перец сладкий: 1 шт.
Для рассола:
- Вода: 2 л
- Соль: 100 г (4 ст.л. с небольшой горочкой)
—3— Жареные помидоры (в кляре)
- Помидоры: 600 г
- Чеснок: 1-2 зубч.
- Зелень: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Яйцо: 1 шт.
- Сметана: 1 ст.л.
- Майонез: 1 ст.л.
- Мука: 1 ст.л.
- Сыр (любой): 60-70 г
Смотреть видео Квашеные помидоры
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Основные виды роллов и их особенности11:39, 06.02.2026Современная японская кухня известна во всём мире, и особое место в ней занимают роллы. Этот формат блюда стал популярен благодаря сочетанию свежести, эстетики и разнообразия вкусов.
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Это просто
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Пазанда Замира
Вкусно Просто и Доступно
Маринкины Творинки