Квашеные помидоры
Как приготовить Квашеные помидоры:
Квашеные помидоры - любимые рецепты + хитрости, которым научила меня бабушка!
—1— Квашеные помидоры с горчицей
- Помидоры: сколько войдет
- Пряности (у меня листья хрена): по желанию
Для рассола:
- Вода: 10 л
- Соль: 200 г
- Сахар: 400 г
- Сухая горчица (горчичный порошок): 100 г
Из расчёта на 1 литр воды:
- Соль: 20 г (1 ст.л. без горки)
- Сахар: 40 г (2 ст.л. без горки)
- Горчичный порошок: 10 г (1 ст.л. с небольшой горочкой)
—2— Квашеные помидоры в банке
- Помидоры: сколько войдёт
- Чеснок: 1-2 зуб.
- Перец черный горошком: 12-15 шт.
- Лавровый лист: по вкусу
- Укроп: 2-3 веточки (у меня приправа «укропная пудра» - 1 ч.л.)
- Перец сладкий: 1 шт.
Для рассола:
- Вода: 2 л
- Соль: 100 г (4 ст.л. с небольшой горочкой)
—3— Жареные помидоры (в кляре)
- Помидоры: 600 г
- Чеснок: 1-2 зубч.
- Зелень: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Яйцо: 1 шт.
- Сметана: 1 ст.л.
- Майонез: 1 ст.л.
- Мука: 1 ст.л.
- Сыр (любой): 60-70 г
Смотреть видео Квашеные помидоры
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Важность детского питания в жизни ребенка12:25, 12.03.2024
Детское питание играет ключевую роль в здоровом росте и развитии малышей.
-
Бутерброды с вялеными помидорами17:41, 10.04.2023
Бутерброды с вялеными помидорами - это простой, но вкусный перекус, который можно приготовить за несколько минут.
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023
Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
Про пельмени10:27, 19.04.2023
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из небольших круглых кусочков теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины) с добавлением лука, соли и пряностей.
-
Пшенично-гречневые блинчики с добавлением тыквы16:47, 05.12.2023
Пшенично-гречневые блинчики с тыквой – это сочетание традиционных рецептов и замечательного вкуса. Этот рецепт, богатый витаминами и нежной текстурой, принесет в ваш завтрак тепло осенней тыквы. В каждом укусе чувствуется гармония вкусов и питательных компонентов, делая эти блинчики отличным выбором для заботливого начала дня.
Другие рецепты и видео категории - Консервация