Ленивые пирожки с картошкой и фаршем
Как приготовить Ленивые пирожки с картошкой и фаршем:

Ленивые пирожки с картошкой и фаршем – это прекрасный вариант семейного обеда или ужина. Этот рецепт представляет собой сочетание нежного картофельного пюре с ароматным фаршем, завернутыми в тонкий слой теста. При приготовлении используются простые ингредиенты, а процесс готовки не требует излишних усилий.
Ингредиенты:
- 700 г картошки
- 400 г фарша
- Соль, паприка, чеснок (по вкусу)
- 1 луковица
- 1 помидор
- 2 яйца
- Зелень (лук, петрушка, укроп)
- 500 г муки
- Соль
Время приготовления: примерно 1 час
Шаги:
Приготовление начинки:
- Очистите и нарежьте картошку кубиками. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте картошку и варите до мягкости.
- В сковороде обжарьте лук, добавьте фарш и тушите до готовности.
- Перемешайте вареную картошку с фаршем, добавьте порезанный помидор, зелень, специи и перемешайте.
Приготовление теста:
- Смешайте муку, яйца и соль в миске. Медленно добавляйте воду, перемешивая, до получения упругого теста.
- Разделите тесто на небольшие куски и раскатайте их в тонкие лепешки.
Лепка пирожков:
- На каждую лепешку положите порцию начинки. Закройте лепешку, прижмите края, чтобы избежать разваливания.
Обжаривание:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корки.
Подача:
- Подавайте ленивые пирожки горячими, посыпанными свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Ленивые пирожки с картошкой и фаршем
Другие рецепты и видео канала - Алена Митрофанова
Новое в блоге
-
Как приготовить ароматный маринад для опят: инструкция шаг за шагом14:29, 09.10.2023
Опята - это съедобные грибы, которые можно мариновать, чтобы сохранить их на долгое время и придать им богатый вкус.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Польза сушенных яблок: натуральный снэк, богатство витаминов и энергии17:41, 16.01.2024
Сушеные яблоки - это яблоки, которые были высушены для увеличения срока их хранения. Процесс сушки удаляет воду, сохраняя при этом витамины и минералы, делая продукт более концентрированным и сладким. Они являются полезной закуской, богатой клетчаткой и антиоксидантами.
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024
Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024
Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка