Найди рецепт:

Ленивые пирожки с картошкой и фаршем

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные ленивые пирожки с картошкой и фаршем.

Как приготовить Ленивые пирожки с картошкой и фаршем:

Ленивые пирожки с картошкой и фаршем – это прекрасный вариант семейного обеда или ужина. Этот рецепт представляет собой сочетание нежного картофельного пюре с ароматным фаршем, завернутыми в тонкий слой теста. При приготовлении используются простые ингредиенты, а процесс готовки не требует излишних усилий.

Ингредиенты:

700 г картошки
400 г фарша
Соль, паприка, чеснок (по вкусу)
1 луковица
1 помидор
2 яйца
Зелень (лук, петрушка, укроп)
500 г муки
Соль

Время приготовления: примерно 1 час

Шаги:

Приготовление начинки:

Очистите и нарежьте картошку кубиками. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте картошку и варите до мягкости.
В сковороде обжарьте лук, добавьте фарш и тушите до готовности.
Перемешайте вареную картошку с фаршем, добавьте порезанный помидор, зелень, специи и перемешайте.

Приготовление теста:

Смешайте муку, яйца и соль в миске. Медленно добавляйте воду, перемешивая, до получения упругого теста.
Разделите тесто на небольшие куски и раскатайте их в тонкие лепешки.

Лепка пирожков: