Найти рецепт
Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Ленивые пирожки с картошкой

4.5 (24) Домашняя Кулинария
Ленивые пирожки с картошкой
Выпечка Быстрый перекусЖаренные пирожкиЛенивые пирожкиПирожки с картошкой

Так восхитительно вкусно, что вызывает восторг как у взрослых, так и у детей, просто и быстро исчезает со стола всего за несколько минут. Этот простой и восхитительный рецепт, который готовили наши мамы и бабушки, использует дрожжевое тесто для пирожков на картофельном отваре. Процесс приготовления простой: достаточно готовить тесто до получения мягкой консистенции. Результат - невероятно вкусные пирожки. Рекомендуется готовить сразу две порции, так как вся семья будет в восторге.

Готовим Ленивые пирожки с картошкой

Шаг 1: Приготовьте дрожжевое тесто на отваре

  • В миске смешайте дрожжи, муку, и картофельный отвар. Дайте этой смеси постоять несколько минут, чтобы дрожжи активировались.
  • Добавьте яйцо, масло и при необходимости немного муки, замесите мягкое тесто. Должно получиться эластичное и мягкое тесто.
  • Оставьте тесто отдыхать в теплом месте до тех пор, пока оно не увеличит свой объем.

Шаг 2: Формирование и жарка пирожков

  • После поднятия теста, раскатайте его до толщины приблизительно 1 см.
  • С помощью круглой формы или стакана вырежьте круглые заготовки из теста.
  • Оставшиеся обрезки теста снова раскатайте и вырежьте новые круглые заготовки, которые должны быть немного большего размера, чем предыдущие.
  • Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Шаг 3: Подача блюда

  • Подайте пирожки на стол. Они будут исчезать со стола практически мгновенно благодаря их невероятному вкусу и аромату.

Пиpожки пoлучaютcя чудecные. Приятного аппетита.


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1картошка - 600 г
  • 2картофельный отвар - 200 мл
  • 3растительное масло - 20 мл
  • 4яйцо - 1 штук
  • 5дрожжи - 6 г
  • 6сахар, соль по 1 ч л
  • 7мука - 450 - 500 г
  • 8В миске смешайте дрожжи, муку, и картофельный отвар. Дайте этой смеси постоять несколько минут, чтобы дрожжи активировались.
  • 9Добавьте яйцо, масло и при необходимости немного муки, замесите мягкое тесто. Должно получиться эластичное и мягкое тесто.
  • 10Оставьте тесто отдыхать в теплом месте до тех пор, пока оно не увеличит свой объем.
  • 11После поднятия теста, раскатайте его до толщины приблизительно 1 см.
  • 12С помощью круглой формы или стакана вырежьте круглые заготовки из теста.
  • 13Оставшиеся обрезки теста снова раскатайте и вырежьте новые круглые заготовки, которые должны быть немного большего размера, чем предыдущие.
  • 14Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
  • 15Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
  • 16Подайте пирожки на стол. Они будут исчезать со стола практически мгновенно благодаря их невероятному вкусу и аромату.

Приготовление

  1. 1
    В миске смешайте дрожжи, муку, и картофельный отвар. Дайте этой смеси постоять несколько минут, чтобы дрожжи активировались.
  2. 2
    Добавьте яйцо, масло и при необходимости немного муки, замесите мягкое тесто. Должно получиться эластичное и мягкое тесто.
  3. 3
    Оставьте тесто отдыхать в теплом месте до тех пор, пока оно не увеличит свой объем.
  4. 4
    После поднятия теста, раскатайте его до толщины приблизительно 1 см.
  5. 5
    С помощью круглой формы или стакана вырежьте круглые заготовки из теста.
  6. 6
    Оставшиеся обрезки теста снова раскатайте и вырежьте новые круглые заготовки, которые должны быть немного большего размера, чем предыдущие.
  7. 7
    Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
  8. 8
    Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
  9. 9
    Подайте пирожки на стол. Они будут исчезать со стола практически мгновенно благодаря их невероятному вкусу и аромату.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Ленивые пирожки с картошкой » и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Выпечка к чаюПирожки с яблокамиПирожки с мясомДрожжевые лепешкиБыстрый перекусСалат с курицейХачапуриПирожки с картошкойДрожжевая выпечкаДесерты

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ленивые пирожки с картошкой »?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ленивые пирожки с картошкой »?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ленивые пирожки с картошкой »?

В рецепте 16 ингредиентов: картошка - 600 г, картофельный отвар - 200 мл, растительное масло - 20 мл, яйцо - 1 штук, дрожжи - 6 г, сахар, соль по 1 ч л, мука - 450 - 500 г, В миске смешайте дрожжи, муку, и картофельный отвар. Дайте этой смеси постоять несколько минут, чтобы дрожжи активировались., Добавьте яйцо, масло и при необходимости немного муки, замесите мягкое тесто. Должно получиться эластичное и мягкое тесто., Оставьте тесто отдыхать в теплом месте до тех пор, пока оно не увеличит свой объем., После поднятия теста, раскатайте его до толщины приблизительно 1 см., С помощью круглой формы или стакана вырежьте круглые заготовки из теста., Оставшиеся обрезки теста снова раскатайте и вырежьте новые круглые заготовки, которые должны быть немного большего размера, чем предыдущие., Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки., Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла., Подайте пирожки на стол. Они будут исчезать со стола практически мгновенно благодаря их невероятному вкусу и аромату..