Ленивые пирожки с картошкой

Ингредиенты

• 1картошка - 600 г
• 2картофельный отвар - 200 мл
• 3растительное масло - 20 мл
• 4яйцо - 1 штук
• 5дрожжи - 6 г
• 6сахар, соль по 1 ч л
• 7мука - 450 - 500 г
• 8В миске смешайте дрожжи, муку, и картофельный отвар. Дайте этой смеси постоять несколько минут, чтобы дрожжи активировались.
• 9Добавьте яйцо, масло и при необходимости немного муки, замесите мягкое тесто. Должно получиться эластичное и мягкое тесто.
• 10Оставьте тесто отдыхать в теплом месте до тех пор, пока оно не увеличит свой объем.
• 11После поднятия теста, раскатайте его до толщины приблизительно 1 см.
• 12С помощью круглой формы или стакана вырежьте круглые заготовки из теста.
• 13Оставшиеся обрезки теста снова раскатайте и вырежьте новые круглые заготовки, которые должны быть немного большего размера, чем предыдущие.
• 14Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
• 15Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
• 16Подайте пирожки на стол. Они будут исчезать со стола практически мгновенно благодаря их невероятному вкусу и аромату.

Приготовление

1. 1
   В миске смешайте дрожжи, муку, и картофельный отвар. Дайте этой смеси постоять несколько минут, чтобы дрожжи активировались.
2. 2
   Добавьте яйцо, масло и при необходимости немного муки, замесите мягкое тесто. Должно получиться эластичное и мягкое тесто.
3. 3
   Оставьте тесто отдыхать в теплом месте до тех пор, пока оно не увеличит свой объем.
4. 4
   После поднятия теста, раскатайте его до толщины приблизительно 1 см.
5. 5
   С помощью круглой формы или стакана вырежьте круглые заготовки из теста.
6. 6
   Оставшиеся обрезки теста снова раскатайте и вырежьте новые круглые заготовки, которые должны быть немного большего размера, чем предыдущие.
7. 7
   Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
8. 8
   Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
9. 9
   Подайте пирожки на стол. Они будут исчезать со стола практически мгновенно благодаря их невероятному вкусу и аромату.