Лучший яблочный пирог к чаю

Ингредиенты

• 12 чашки муки
• 21/2 чашки сахара
• 31 ч. ложка разрыхлителя теста
• 41/2 чашки холодного сливочного масла
• 51 яйцо
• 62 ст. ложки холодной воды

Приготовление

1. 1
   Шаг 1: Для теста смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста. Добавьте холодное масло и перемешайте до образования крошечек.
2. 2
   Шаг 2: Добавьте яйцо и холодную воду. Замесите тесто. Охладите в холодильнике 30 минут.
3. 3
   Шаг 3: Разделите тесто пополам. Раскатайте одну половину в форму для пирога.
4. 4
   Шаг 4: Для начинки смешайте нарезанные яблоки, сахар, корицу и лимонный сок. Выложите на тесто.
5. 5
   Шаг 5: Раскатайте вторую половину теста и укройте начинку.
6. 6
   Шаг 6: Заверните края теста и сделайте несколько надрезов на верхнем слое.
7. 7
   Шаг 7: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 40-45 минут.
8. 8
   Шаг 8: После остывания порежьте пирог на порции и подавайте. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого домашнего яблочного пирога.