Лучший яблочный пирог к чаю

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 чашки муки
• 1/2 чашки сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1/2 чашки холодного сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки холодной воды

Для начинки:

• 4-5 крупных яблок (нарезанных ломтями)
• 1/2 чашки сахара
• 1 ч. ложка молотой корицы
• Сок половины лимона

Шаги приготовления:

Шаг 1: Для теста смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста. Добавьте холодное масло и перемешайте до образования крошечек.

Шаг 2: Добавьте яйцо и холодную воду. Замесите тесто. Охладите в холодильнике 30 минут.

Шаг 3: Разделите тесто пополам. Раскатайте одну половину в форму для пирога.

Шаг 4: Для начинки смешайте нарезанные яблоки, сахар, корицу и лимонный сок. Выложите на тесто.

Шаг 5: Раскатайте вторую половину теста и укройте начинку.

Шаг 6: Заверните края теста и сделайте несколько надрезов на верхнем слое.

Шаг 7: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 40-45 минут.

Шаг 8: После остывания порежьте пирог на порции и подавайте. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого домашнего яблочного пирога.