Лучший мандариновый десерт без выпечки
Как приготовить Лучший мандариновый десерт без выпечки:
Воздушный, ароматный и очень простой в приготовлении мандариновый десерт без выпечки. Нежная текстура, цитрусовая свежесть и карамельная нотка делают его любимцем всей семьи.
Общая информация
- Порций: 6
- Общее время приготовления: + время охлаждения
Ингредиенты
Основной слой
- Мандарины — 4 шт (очистить и нарезать кружочками)
- Сливочное масло — 40 г
- Сахар — 20 г
Тесто
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 40 г
- Молоко — 100 мл
- Растительное масло — 60 мл
- Мука — 170 г
- Разрыхлитель — 11 г
Крем
- Сливки (33% жирности) — 200 мл (взбить до пиков)
Карамель (по желанию)
- Сахар — 200 г
- Сливочное масло — 80 г
Пошаговое приготовление
- На сковороде растопите 40 г сливочного масла, добавьте 20 г сахара и дайте слегка карамелизоваться. Выложите кружочки мандаринов и карамелизуйте их 2–3 минуты с каждой стороны. Остудите.
- Смешайте яйцо с 40 г сахара, добавьте молоко, растительное масло, затем муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Выложите мандарины в форму, сверху вылейте тесто. Готовьте в пароварке или на водяной бане ~30 минут, или используйте сковороду с крышкой (на слабом огне, под крышкой).
- После приготовления остудите, аккуратно переверните на блюдо — мандарины окажутся сверху.
- Взбейте сливки и украсьте сверху или подавайте порционно с ложкой крема.
- Карамель (по желанию): растопите сахар на сухой сковороде до золотистого цвета, добавьте масло, перемешайте. Полейте десерт перед подачей.
Пищевая ценность на порцию:
- Калории: 310 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 32 г
Смотреть видео Лучший мандариновый десерт без выпечки
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
-
Винегрет с капустой: вкусное сочетание овощей в традиционном блюде10:37, 07.11.2023Винегрет с капустой - это классическое салатное блюдо, в котором основной акцент делается на свежей капусте. Этот салат обогащен разнообразными овощами, такими как свекла, морковь, картофель, а также зеленый горошек. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются вкусной заправкой, придающей салату уникальный вкус. Винегрет с капустой представляет собой здоровое и низкокалорийное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье
-
Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Аппетитно ТВ
Ольга Матвей
Милена Кулинарные Pецепты
Таня Шпилько
Выпечка и кулинария