Мандариновый пирог со сливочным кремом
Как приготовить Мандариновый пирог со сливочным кремом:
Ароматный пирог с мандаринами и нежным сливочным кремом идеально подходит для уютного чаепития. В рецепте от Аппетитно ТВ сочная цитрусовая нотка удачно сочетается с ванильно-сливочной сладостью и мягким тестом.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 20 г (для формы) + 80 г (в крем)
- Сахар — 50 г (для карамели) + 20 г (в тесто) + 200 г (в крем)
- Мандарины — 2 шт
- Яйца — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Растительное масло — 60 мл
- Мука — 170 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Сливки — 200 мл
Приготовление
- Очистите мандарины и нарежьте кружочками.
- Смажьте форму сливочным маслом (20 г), выложите на дно мандариновые дольки.
- Растопите 50 г сахара до карамельного цвета и залейте мандарины. Отставьте.
- Для теста взбейте яйцо с 20 г сахара, добавьте молоко, растительное масло, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.
- Вылейте тесто поверх мандаринов и карамели. Выпекайте при 180°C 35–40 минут.
- Для крема: в сотейнике нагрейте сливки, добавьте сливочное масло (80 г) и сахар (200 г), варите на среднем огне 7–10 минут до легкого загустения. Остудите.
- Готовый пирог переверните, чтобы мандарины оказались сверху. Подавайте с остывшим сливочным кремом.
Пищевая ценность:
- примерно 290 ккал на 100 г
- примерно 900 г
Порций: 6
Смотреть видео Мандариновый пирог со сливочным кремом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Сладкие и ароматные: рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях17:14, 06.11.2023Цукаты из тыквы - это сладкие и ароматные кусочки тыквы, сделанные путем консервирования. Они служат отличным угощением и добавляют яркий вкус и аромат осени в различные десерты, выпечку и закуски. Эти вкусные цукаты также богаты витаминами и могут быть приготовлены в домашних условиях.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Идеи для вкусных десертов: восхитительные рецепты выпечки с йогуртом22:52, 25.01.2024Выпечка на йогурте — здоровая и вкусная альтернатива, добавляющая мягкость и влажность блюдам. Пробиотики в йогурте благоприятно влияют на пищеварение, а замена масла делает выпечку менее калорийной. Простые рецепты включают маффины, хлеб и панкейки, где йогурт придает уникальный вкус и текстуру.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Аппетитно ТВ
Домашняя Кулинария
Еда на любой Вкус
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Ох и Вкусно
Нафис Таомлар