Мандариновый пирог со сливочным кремом
Как приготовить Мандариновый пирог со сливочным кремом:

Ароматный пирог с мандаринами и нежным сливочным кремом идеально подходит для уютного чаепития. В рецепте от Аппетитно ТВ сочная цитрусовая нотка удачно сочетается с ванильно-сливочной сладостью и мягким тестом.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 20 г (для формы) + 80 г (в крем)
- Сахар — 50 г (для карамели) + 20 г (в тесто) + 200 г (в крем)
- Мандарины — 2 шт
- Яйца — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Растительное масло — 60 мл
- Мука — 170 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Сливки — 200 мл
Приготовление
- Очистите мандарины и нарежьте кружочками.
- Смажьте форму сливочным маслом (20 г), выложите на дно мандариновые дольки.
- Растопите 50 г сахара до карамельного цвета и залейте мандарины. Отставьте.
- Для теста взбейте яйцо с 20 г сахара, добавьте молоко, растительное масло, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.
- Вылейте тесто поверх мандаринов и карамели. Выпекайте при 180°C 35–40 минут.
- Для крема: в сотейнике нагрейте сливки, добавьте сливочное масло (80 г) и сахар (200 г), варите на среднем огне 7–10 минут до легкого загустения. Остудите.
- Готовый пирог переверните, чтобы мандарины оказались сверху. Подавайте с остывшим сливочным кремом.
Пищевая ценность:
- примерно 290 ккал на 100 г
- примерно 900 г
Порций: 6
Смотреть видео Мандариновый пирог со сливочным кремом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023
Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Можно ли есть гранат с косточками16:29, 06.04.2023
Гранатовые косточки можно есть, но они сложно пережевываются и пищеварительная система не всегда может их полностью переварить.
-
Винегрет с капустой: вкусное сочетание овощей в традиционном блюде10:37, 07.11.2023
Винегрет с капустой - это классическое салатное блюдо, в котором основной акцент делается на свежей капусте. Этот салат обогащен разнообразными овощами, такими как свекла, морковь, картофель, а также зеленый горошек. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются вкусной заправкой, придающей салату уникальный вкус. Винегрет с капустой представляет собой здоровое и низкокалорийное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023
Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023
Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка