Мандариновый пирог со сливочным кремом



Как приготовить Мандариновый пирог со сливочным кремом:


Ароматный пирог с мандаринами и нежным сливочным кремом идеально подходит для уютного чаепития. В рецепте от Аппетитно ТВ сочная цитрусовая нотка удачно сочетается с ванильно-сливочной сладостью и мягким тестом.

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 20 г (для формы) + 80 г (в крем)
  • Сахар — 50 г (для карамели) + 20 г (в тесто) + 200 г (в крем)
  • Мандарины — 2 шт
  • Яйца — 1 шт
  • Молоко — 100 мл
  • Растительное масло — 60 мл
  • Мука — 170 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сливки — 200 мл

Приготовление

  1. Очистите мандарины и нарежьте кружочками.
  2. Смажьте форму сливочным маслом (20 г), выложите на дно мандариновые дольки.
  3. Растопите 50 г сахара до карамельного цвета и залейте мандарины. Отставьте.
  4. Для теста взбейте яйцо с 20 г сахара, добавьте молоко, растительное масло, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.
  5. Вылейте тесто поверх мандаринов и карамели. Выпекайте при 180°C 35–40 минут.
  6. Для крема: в сотейнике нагрейте сливки, добавьте сливочное масло (80 г) и сахар (200 г), варите на среднем огне 7–10 минут до легкого загустения. Остудите.
  7. Готовый пирог переверните, чтобы мандарины оказались сверху. Подавайте с остывшим сливочным кремом.

Пищевая ценность:

  • примерно 290 ккал на 100 г
  • примерно 900 г

Порций: 6



Смотреть видео Мандариновый пирог со сливочным кремом


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Пироги





Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Домашняя Кулинария

Выпечка

Еда на любой Вкус

Выпечка

Ох и Вкусно

Выпечка

Нафис Таомлар

Выпечка

Нафис Таомлар

Выпечка

Маринкины Творинки

Выпечка