Маринованная капуста Пелюстка
Как приготовить Маринованная капуста Пелюстка:

Маринованная капуста Пелюстка - это великолепное блюдо, находящее свои корни в традиционной отечественной кухне. Этот рецепт обеспечивает прекрасный баланс между хрустящей текстурой капусты и ароматными специями в маринаде. Подается в качестве закуски или добавки к основным блюдам, она придает вашему столу уникальный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Капуста - 2 кг
- Чеснок - 5 зубчиков
- Морковь - 1 шт
- Свекла - 1 шт
- Вода - 1 л
- Соль - 1,5 ст.л.
- Сахар - 6 ст.л. (360 ккал)
- Душистый перец - 6 шт
- Черный перец - 10 шт
- Гвоздика - 3 шт
- Уксус 9% - 70 мл (27 ккал)
- Растительное масло - 50 мл (440 ккал)
Шаги приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Мелко нарубите капусту.
- Мелко нарежьте чеснок.
- Натрите морковь и свеклу на крупной терке.
Шаг 2: Приготовление маринада
- В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, душистый перец, черный перец, гвоздику. Доведите до кипения и варите 5 минут.
- Добавьте уксус и растительное масло, перемешайте и дайте маринаду остыть.
Шаг 3: Сборка
- В глубокой посуде сложите нарезанную капусту, чеснок, морковь и свеклу.
- Залейте остывший маринад поверх овощей, аккуратно перемешивайте.
Шаг 4: Заквашивание
- Поместите посуду с капустой в холодильник на 12-24 часа, чтобы овощи пропитались маринадом.
Шаг 5: Подача
- Подавайте маринованную капусту Пелюстка в красивой посуде. Приятного аппетита!
Смотреть видео Маринованная капуста Пелюстка
Другие рецепты и видео канала - Вкусные советы
Новое в блоге
-
Сказочное сочетание вкусов: новогодний салат с креветками, который вас поразит16:26, 30.11.2023
Салат с креветками — изысканное блюдо, которое приносит на праздничный стол свежесть морского бриза и неповторимое сочетание вкусов. Этот салат — настоящее произведение кулинарного искусства, где сочные креветки встречаются с красочными овощами и ароматными специями.
-
Праздничные рецепты: вкусная выпечка на Рождество17:04, 26.12.2023
Рождественская выпечка – это традиционная часть праздничного стола, наполненная ароматами и вкусами, которые приносят радость и уют. Это разнообразие сладких и пирогов, печенья и тартов, которые символизируют тепло семейных традиций и радость волшебства Рождества.
-
Что подарить на Новый Год: полезные для здоровья подарки09:37, 28.12.2022
Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что крепкое здоровье – это одно из самых важных условий счастливой и полноценной жизни. Хотите помочь вашим близким и родным сохранять хорошее самочувствие? Тогда в этот Новый Год подарите им полезные подарки, о которых мы расскажем в нашей статье.
-
Как заморозить и разморозить курицу13:13, 17.02.2023
Мясо – это продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, но чтобы они были сочными и ароматными, нужно соблюдать некоторые основные правила.
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024
Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
Другие рецепты и видео категории - Закуски