Маринованная капуста Пелюстка
Как приготовить Маринованная капуста Пелюстка:

Маринованная капуста Пелюстка - это великолепное блюдо, находящее свои корни в традиционной отечественной кухне. Этот рецепт обеспечивает прекрасный баланс между хрустящей текстурой капусты и ароматными специями в маринаде. Подается в качестве закуски или добавки к основным блюдам, она придает вашему столу уникальный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Капуста - 2 кг
- Чеснок - 5 зубчиков
- Морковь - 1 шт
- Свекла - 1 шт
- Вода - 1 л
- Соль - 1,5 ст.л.
- Сахар - 6 ст.л. (360 ккал)
- Душистый перец - 6 шт
- Черный перец - 10 шт
- Гвоздика - 3 шт
- Уксус 9% - 70 мл (27 ккал)
- Растительное масло - 50 мл (440 ккал)
Шаги приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Мелко нарубите капусту.
- Мелко нарежьте чеснок.
- Натрите морковь и свеклу на крупной терке.
Шаг 2: Приготовление маринада
- В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, душистый перец, черный перец, гвоздику. Доведите до кипения и варите 5 минут.
- Добавьте уксус и растительное масло, перемешайте и дайте маринаду остыть.
Шаг 3: Сборка
- В глубокой посуде сложите нарезанную капусту, чеснок, морковь и свеклу.
- Залейте остывший маринад поверх овощей, аккуратно перемешивайте.
Шаг 4: Заквашивание
- Поместите посуду с капустой в холодильник на 12-24 часа, чтобы овощи пропитались маринадом.
Шаг 5: Подача
- Подавайте маринованную капусту Пелюстка в красивой посуде. Приятного аппетита!
Смотреть видео Маринованная капуста Пелюстка
Другие рецепты и видео канала - Вкусные советы
Новое в блоге
-
Как приготовить новогодний курабье с имбирем и корицей17:56, 05.12.2023
Новогодний курабье с имбирем и корицей — это ароматный символ праздничной радости. Имбирь придает ему пикантность, а корица — теплоту и волшебство. Это уникальное печенье, впечатляющее своим вкусом и ароматом, станет изысканным украшением вашего новогоднего стола.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023
Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023
Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023
Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
-
Здоровое утро: пшенная каша с тыквой для энергии на весь день17:05, 06.11.2023
Пшенная каша с тыквой - это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пшена и натертой тыквы. Этот завтрак не только обогатит организм важными питательными веществами, но также подарит вам тепло осенних вкусов.
Другие рецепты и видео категории - Закуски