Маринованные помидоры без шкурки
Как приготовить Маринованные помидоры без шкурки :
Ингредиенты
- 1 кг помидор (черри или коктейльные)
Маринад:
- 1 л воды (5 стаканов по 200 мл.)
- 35 г соли (1 ст. л. + 1 ч. л.)
- 35 г сахара (1 ст. л. + 3/4 ст. л.)
- 35 мл уксуса (9%) (2 ст. л. + 1 ч. л.)
- лавровый лист
- перец чёрный горошком
- 5-6 зубчиков чеснока
- 1 небольшая луковица
- 20-30 г укропа
Приготовим маринованные помидоры:
- Приготовьте маринад. Соедините в миске: соль, сахар, уксус, лавровый лист, черный перец горошком и залейте все горячей водой. Перемешайте, чтобы соль и сахар растворились.
- Оставьте маринад, он должен остыть.
- Срежьте помидоры с веточки, оставляя хвостики.
- Возьмите помидор и сделайте несколько проколов зубочисткой. С остальными проделайте все тоже самое.
- Залейте помидоры кипятком на 1 минуту, после, слейте воду и залейте их холодной водой. Когда помидоры потрескаются - слейте воду.
- Нарежьте лук тонкими кольцами, а чеснок тонкими слайсами.
- Выложите на дно миски укроп, лук и чеснок.
- Очистите помидоры от кожицы и переложите их в миску с укропом, луком и чесноком.
- Залейте помидоры маринадом, накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на сутки.
Смотреть видео Маринованные помидоры без шкурки
Другие рецепты и видео канала - Лиза Глинская
Новое в блоге
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Лиза Глинская
Ирина Белая
Другая Кухня
Сергей Поканевич
Аймкук Кулинарные Рецепты
Вкусные Рецепты Алёнки
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рецепты и Реальность