Минтай в хлебной шубе

Минтай в хлебной шубе. Благодаря этому рецепту Вы полюбите минтай однозначно. Рыбка получается очень нежной, сочной и с хрустящей хлебной корочкой. Получается абсолютно шикарный ужин, к которому нечего добавить, и из него нечего убрать, если только овощной салатик.

Ингредиенты:

• минтай - 1 кг
• лук - 2шт (500 г)
• хлеб - 250 г
• лимонный сок - 6 ст.л
• растительное масло - 6-8 ст.л
• черный перец - по вкусу
• соль - 1ч.л