Найти рецепт

Мясной рулет на праздничный стол

4.8 (24) ПроСто кухня
Мясной рулет на праздничный стол
Мясо и птица Закуска на праздничный столЗакуски на каждый деньКуриные рулетикиМясная закускаМясные блюда

Для подачи:

  • Салатные листья

Вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания 10 на 30 см

Итого: 5 порций = 770 р., 1 порция = 154 р.

Приготовление

1. Батон нарезать на средние кусочки и залить молоком.

2. Курицу нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку. Затем пропустить через мясорубку хлеб в молоке.

3. К фаршу из курицы и хлеба разбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, натереть на мелкой тёрке мускатный орех и замесить руками фарш в однородную массу.

4. Пищевую плёнку смочить небольшим количеством воды и выложить фарш, ложкой разравнять фарш в прямоугольник равномерным слоем.

5. На фарш выложить внахлёст слой ветчины и сыра, и с помощью пищевой плёнки свернуть в рулет, так чтобы сыр с ветчиной оказались внутри. Переложить аккуратно рулет в форму для выпекания и убрать плёнку, фарш сверху разравнять ложкой.

6. Слайсы бекона разрезать пополам и выложить на фарш в форму крест - накрест.

7. Отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Сервировка

8. Переложить рулет на доску, нарезать на порционные кусочки и подавать с листьями салата или любым гарниром.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Курица бедро 400 г
  • 2Яйца 2 шт.
  • 3Ветчина в нарезке 120 г
  • 4Чеддер в нарезке 150 г
  • 5Батон белый 80 г
  • 6Молоко 125 мл
  • 7Мускатный орех цельный 0,3 г
  • 8Бекон слайсами 200 г
  • 9Соль
  • 10Перец
  • 11Салатные листья

Приготовление

  1. 1
    Батон нарезать на средние кусочки и залить молоком.
  2. 2
    Курицу нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку. Затем пропустить через мясорубку хлеб в молоке.
  3. 3
    К фаршу из курицы и хлеба разбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, натереть на мелкой тёрке мускатный орех и замесить руками фарш в однородную массу.
  4. 4
    Пищевую плёнку смочить небольшим количеством воды и выложить фарш, ложкой разравнять фарш в прямоугольник равномерным слоем.
  5. 5
    На фарш выложить внахлёст слой ветчины и сыра, и с помощью пищевой плёнки свернуть в рулет, так чтобы сыр с ветчиной оказались внутри. Переложить аккуратно рулет в форму для выпекания и убрать плёнку, фарш сверху разравнять ложкой.
  6. 6
    Слайсы бекона разрезать пополам и выложить на фарш в форму крест - накрест.
  7. 7
    Отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
  8. 8
    Переложить рулет на доску, нарезать на порционные кусочки и подавать с листьями салата или любым гарниром.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Мясной рулет на праздничный стол» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Жаренные пирожкиБисквитный рулетШоколадное печеньеНаваристый супТортыБыстрый перекусКуриные котлетыПраздничный тортОсвежающие салатыПраздничный десерт

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Мясной рулет на праздничный стол»?

Автор рецепта - канал «ПроСто кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Мясной рулет на праздничный стол»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Мясной рулет на праздничный стол»?

В рецепте 11 ингредиентов: Курица бедро 400 г, Яйца 2 шт., Ветчина в нарезке 120 г, Чеддер в нарезке 150 г, Батон белый 80 г, Молоко 125 мл, Мускатный орех цельный 0,3 г, Бекон слайсами 200 г, Соль, Перец, Салатные листья.