Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе:

Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

  • мясо (говядина, свинина) ... 500 г
  • болгарский перец (разных цветов) ... 3 шт.
  • лук репчатый ... 1 шт.
  • чеснок ... 2-3 зубчика
  • имбирь ... 15 г
  • перец чили ... (по вкусу)

маринад :

  • соевый соус ... 3 ст.л.
  • яичный белок ... 1 шт.
  • кукурузный крахмал ... 100 г
  • вода ... 20-25 мл
  • черный перец ... по вкусу

соус:

  • соевый соус ... 50 мл
  • сок лимона ... 40 мл
  • вода ... 120 мл
  • сахар ... 50 г
  • крахмал кукурузный ... 10 г
  • кунжутное масло ... 1-2 ст.л.
  • зеленый лук ...
  • кунжут обжаренный ...


Добавить рецепт